蛏子怎么保存，蛏子图片

　　蛏子[蛏子（拉丁学名：Sinonovacula constricta(Lamarck)），是帘蛤目（Veneroida）竹蛏科(Solenidae)瓣鳃纲软体动物的通称，又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。]，学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。那么，蛏子怎么保存[保存是中国汉语内的一个词语，使事物、性质、意义、作风等继续存在，不受损失或不发生变化的意思。]，下面就让小编给大家介绍一些蛏子的保存方法吧！

蛏子图片

　　蛏子怎么保存

　　蛏子买回家后，放在清水中浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]，需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死。如果需要保存，则要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。

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　　蛏子形态特征

　　因为是在软泥滩上生活，所以蛏子的两个[这是陈明真专辑《两个》。]贝壳很薄也很脆。贝壳的形状近乎长方形，表面常生长着一层浅绿色的薄皮。

　　蛏子的两个水管[水管是供水的管道，现代装修水管都是采用埋墙式施工，水管的分类有三种，第一类是金属管，如内搪塑料的热镀铸铁管、铜管、不锈钢管等。]很发达。它完全靠这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管[入水管 inhalent siphon,oral siphon,bra-nchial siphon指瓣鳃类之2条水管中位于腹侧地一条，比位于背侧之出水管粗而长。]吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水。

　　蛏子在软泥滩上挖*生活，潜伏[《潜伏》是由导演姜伟及剧作家龙一共同创作的一部大型电视剧，由中国演员姚晨及孙红雷扮演主要角色，讲述一段中国***潜伏在国民*军统局里的故事。]的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅；冬季寒冷，潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5～6倍，深可以达到40厘米，约为体长的10倍。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔，用长钩触动一下能喷出少许海水来，那么底下一定有蛏子。这两个小孔就是蛏子两个水管伸出的地方。蛏子的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来，其体长约为两孔距离的2.5～3倍

　　夏天是盛产蛏子的季节。蛏子常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。黄县龙口等地称为“海指甲”，海阳则叫它为“鲜子”，是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜，宜夏令。“油爆蛏舌”即取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制“苜蓿蛏子”、“肉片蛏子”等多种菜肴。另外，用蛏子氽汤，制面卤也是非常鲜美可口的。

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　　看了本篇文章之后，我想大家对蛏子怎么保存已经有所了解了吧，有兴趣的朋友们可以尝试着用以上的方法保持一下蛏子哦！