据了解，目前市场对河虾[河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense）），是优质的淡水虾类。]的需求量与日俱增，畅销不衰，且价格较贵。在鲈鱼、桂花鱼、鳗鱼、甲鱼、鲟鱼等众多名优鱼类价格大幅下跌的情况下，河虾价格仍十分坚挺。下面就让我们来一起看看河虾价格，河虾多少钱一斤吧！
河虾价格
随着供应量的增加，现在市场上的小河虾价格也随之下降，活蹦乱跳[活蹦乱跳是一个成语，读音是huó bèng luàn tiào，形容活泼、欢乐，精力旺盛的样子，出自曹禺《日出》。]的小河虾价格非常亲民。拇指大小的小河虾售价在38元/斤左右，而品质稍好个头较大的河虾售价也才不到50元/斤。
从春节以来价格就一直居高不下的河虾终于低下了高贵的头颅，正在买河虾的郑女士说“河虾的价格近下跌的厉害，过年的时候差不多100元/斤，4月份清明节前后都还要70元/斤，现在价格又降了差不多一半，真的非常实惠“，因为河虾价格大跳水，郑女士马上立即就买了两斤活蹦乱跳的小河虾。
某水产市场的市场主任表示，之前受到价格的限制，河虾每天的销量才五六千斤，降价之后小河虾每天可以卖出去上万斤。随着气温的不断升高，河虾陆续进入捕捞期，市场上的小河虾将不断增加，价格或还有回落的空间，八月份将是吃河虾划算的时候，预计价格将跌到十几元一斤左右。
河虾的储存方法
虾类如需保存，需要剪掉胡须，在容器底部铺一层冰，再撒上盐，摆上虾，再铺一层冰，后用麻袋或草袋封口，这样可以保存长达一周。或者把虾放在一个保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]中(确保保险袋不漏水)，然后往保险袋中灌进一些水，把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。需要注意，鲜虾不适合直接冰冻保存，解冻之后口感不佳。
河虾价格，河虾多少钱一斤我想大家在看了本篇文章之后已经非常清楚了吧，希望本篇文章的内容会对大家有所帮助。
