石斑鱼[石斑鱼（英语：Grouper），属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。]石肉食性[肉食性动物是指主要吃肉类的动物。]鱼类，喜食新鲜小杂鱼[《杂鱼》网络小说，作者：叁拾伍，首发于起点中文网，现已完结。]。一般[一般是一个汉语词汇，读音为yì bān，是指一样，普通，总体上，相关文献有唐王建《宫词》。]日投饵[ ...]2次或一次。由于石斑鱼贪食、食量大，饱食情况下食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]经36小时消化吸收，故有些单位采用2天投饵1次，生长也很好，又可降低饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]系数，节省成本。在网箱[网箱，具有存放物品容量固定、堆放整洁、存放一目了然、便于库存清点等优点，同时也提高了仓储空间的有效利用率。]种混养一些平鲷、黑鲷或黄鳍鲷等，利用它们的杂食性[杂食性也叫“泛食性”。]及见饵即食的特点，既可带动石斑鱼摄食，减少饵料浪费，又可消除网壁附着生物，有利于网箱内外水流交换。一般石斑鱼的投饵量为鱼体重的3％～10％（小杂鱼为饵）。
1、投饵时间
夏季一般选择在上午6～7时，下午17～18时；春季及冬季在中午投饵。
2、投饵方法
每次投饵应分批缓缓遍撒，等抢食完前批饵料后再投下一批，直至喂饱抢食为止，切不可将饵料一次倾倒入网箱，以免造成饵料浪费和残饵污染水环境。因为石斑鱼不吃沉底之食物。
