山东省日照市沿海筏式养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]的栉孔扇贝[扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。],改传统的“春分秋收”养殖模式为“秋分春收”,即在9月下旬[下旬(xià xún)指的是每个月二十一日到月底的日子。]至10下旬,将大规格[常指生产的成品或所使用的原材料等规定的质量标准,常用在制造学和物理学中。]苗种装入养成笼进行养殖,到翌年4—7月份收获,整个养殖期不经过高温季节。通过几年养殖实践证明,换季养殖,不仅避免了扇贝大量死亡,而且生长良好,经济效益显著。亩产平均壳高6.5厘米扇贝3500千克左右,亩产值达13000元,亩利润3500元。现将栉孔扇贝换季养殖技术简介如下。
1.苗种来源及运输[运输是指用特定的设备和工具,将物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动,它是在不同地域范围内,以改变物的空间位置为目的对物进行的空间位移。]
栉孔扇贝大规格苗种一部分是在本地外海区深水层养殖的,但大部分是靠从烟台沿海购进的。贝苗[学科:生命科学总论 词目:贝苗 英文:spat,young shel 释义:l软体动物瓣鳃类刚营固着或水底生活的浮游幼虫,称贝苗。]运输采用干露[指的是海产养殖的贝类在退潮或其它原因(如倒池换水或移养)而暴露在空气中(脱离水)的时间。]汽车运输,运输时要速装快运,夜间行车,一般6-8小时到达。到场后及时下海暂养,成活率达95%以上。
2.分苗[分苗,蔬菜分苗,能防止苗挤苗,扩大幼苗营养、光照面积,促使幼苗加快生长。]时间
把握适时分苗非常关键。通过养殖实践,一般在9月下旬至10月下旬分苗最适宜。此时,水温25—20℃,气温20℃左右,既适合扇贝长途干露运输,又利于扇贝生长,分苗后正处于扇贝的适温生长期。
3.贝苗规格和分苗密度
为确保收获时达到商品规格,贝苗应选用3厘米以上的大规格苗种。分苗密度,一般每层笼装苗45—50粒,8层笼每笼装苗360—400粒,400笼一亩,亩放苗15万粒左右。挂苗密度,每行筏架挂65笼,笼距1.0米。
4.海上管理
主要抓好两项:一是及时清刷养成笼上的附着生物和浮泥,保持网目水流通畅,以利于扇贝滤食;二是必须保证养殖筏架的坚固、安全,及时增加浮力,避免筏架下沉。同时要经常检查筏架、吊绳、网笼及浮漂养殖器材是否损坏,发现问题必须采取措施及时解决。
5.收获
采取优选收获的办法。壳高6.5厘米以上,鲜贝柱达200—240粒/千克的扇贝,可在4月底、5月初首先收获;个体偏小的应延至7月份再收获,但必须在高温期来临之前收获完毕。