养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]方法：
浮伐吊笼养殖周期为当年11月至来年4月，一般3天喂一次饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]，每斤参苗到长成约消耗3斤多海带和其他蛋白饲料[蛋白饲料是一种饲料，指饲料绝干物质中,粗蛋白质含量在20%以上(含20%)、粗纤维含量在18%以下(不包括18%)的饲料，营养丰富。]，苗以引进成活率更高，适应性较好的山东海参[海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。]苗为主。一般每框放海参苗90-100斤，每筐吊笼30个（5行6列），每个笼子分为6层，若此每一夹层投放海参苗种4—7头左右（0.5斤）；根据实地调研情况来看，有个别养殖户密度较大，每筐的吊笼数量可达36个（6行6列），周期内一般1斤参苗出3斤多海参。
成本分析和养殖效益比较
海参养殖成本按照苗种、饲料和其他费用进行拆分。2012/2013年度，北方海参大规格苗种价格为80-85元/斤（8-13头），加上运费参苗到岸价[长期以来，人们习惯于把国际贸易中的FOB价格条件称为离岸价格，从而也把价格术语中包含运费与保险费的CIF说成到岸价。]为90元/斤；每斤参苗饲料费用35元/斤（3斤海带25元、蛋白饲料10元）；人工费用9元/斤，水域租金和网箱[网箱，具有存放物品容量固定、堆放整洁、存放一目了然、便于库存清点等优点，同时也提高了仓储空间的有效利用率。]折旧6元/斤，三者共计140元/斤。按翻倍率3.0计算，每斤成品海参（3-4头）养殖成本46.67元。2013年若南养海参价格维持70-80元/斤，每斤利润至少23.33元。2012年海参养殖成本在77元/斤附近，相较当时65元左右的收购价，每斤亏损12元左右。
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表格1：养殖效益对比[/align]
产业情况分析
海参养殖适宜水温10-17℃之间，水温超过23℃，会致使其体型缩小，体重下降。福建省宁德市附近水域冬季平均水温14℃，夏季平均水温28℃。在夏季来临之前，养殖户集中捕捞上市，而收购商乘机压价收购。
养殖安全：
为缩短养殖周期，提高效益，南养海参一般投喂海带、龙须菜和其他营养物质。这种人为添加饲料的养殖模式，不排除日后添加违禁药品或不合格饲料，在食品安全受到大众关注的今天，一旦海参被检测出有害物质，不单单对福建南养海参造成影响，可能对整个海参养殖行业带来毁灭性打击。
养殖注意事项：
注意大参苗的转料期：拌料投喂益倍康•应激专用[专用，拼音为zhuān yòng，汉语词语，是指专门用于，专项使用的意思。]（5～6克/公斤饲料）、益倍康•免疫专用（3克/公斤饲料），增强体质，减少应激。
网箱堵塞：使用水自然•EM（每桶8～10亩）配合水自然•077（每包50亩）或水自然·海参专用（每包3～5亩）进行分解，连用2～3天，防止网箱内缺氧情况发生；
网箱下方改底：每隔7～10天使用底益净•除臭型（每包3～5亩）全池均匀抛洒，消除底质发黑发臭现象，第2天底益净•降解型（每袋10亩）全池泼洒，可有效分解底部残饵、粪便；
饵料中定期添加水自然•肠康专用（10～15毫升/公斤饲料）、益倍康•海参复合酶（10～20克/公斤饲料）发酵饲料[粗饲料经过微生物发酵而制成的饲料为发酵饲料，粗饲料中富含纤维素，半纤维素，果胶物质，木质素等粗纤维和蛋白质，但难以被动物直接消化吸收，动物吃了会增加肠道负担，引起肠道疾病，该产品不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化，达到增强消化吸收利用效果。]，可有效分解抗营养因子，提高饵料吸收利用率，促进海参生长，节省养殖成本，投喂时添加益倍康•免疫专用（3克/公斤饲料）和益倍康•应激专用（5～6克/公斤饲料），可缓解北参南养导致的海参出现的饵料应激反应[各种紧张性**物(应激源)引起的个体非特异性反应。]，提高海参免疫力，保持海参更好更快的生长。
