这几天是对虾
[对虾（Penacus orientalis），学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。]应该的换壳期了，可是现在的对虾到了换壳期，怎么就老不想按时换壳，有许多有经历的养殖户都仰天长叹：以前怎么就那么好，很少看到这些恼人的换壳不遂！这个以前怎么就那么好！养殖户不是在**，是的的确确现在的虾就是有不愿意老老实实地按时换壳的现象。
看看下面的虾，判断一下那个是老老实实地按时换壳？
一、换壳对对虾的意义
就个体而言，甲壳类生物的生长是一个非连续性过程，南美白对虾
[白对虾，对虾科海洋生物，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。]的生长与**发育是一直随着幼体或成体的换壳来进行的，在南美白对虾的一生中，换壳贯穿于整个生命活动之中，对其生命发展起着重要作用。因此：换壳不仅是南美白对虾发育**的一个标志，也是个体生长的一个必要阶段，没有换壳就意味着对虾的生长停滞甚至是生命受到威胁。一般：南美白对虾幼苗阶段于28℃水温时，约30～40小时换壳一次，1～5克的幼虾约4～6天换壳一次，而15克以上的虾约两周换壳一次。刚换壳的虾身体虚弱无力，不进食，此时最容易受到同类或敌害的攻击。通常，1～3克的幼虾大约只需数小时新皮就会变硬，而大虾则可能需要1～2天。换壳虽是对虾的个体行为。但是就一个养殖区域的池塘虾的群体而言，换壳具有明显的月周期规律性，在换壳高峰来临前，对虾往往表现的异常活跃，有时候会有池边中层水巡游现象，甚至脱壳不顺利的时候会出现跳的挣扎。一般在农历初一或十五左右的几天会规律性的大换壳，初八、23有一些地方会出现小换壳。但是水温、天气的变化都会影响对虾的正常蜕壳规律。
二、对虾换壳的生理因素
对虾的换壳包括退壳和恢复壳硬度两个过程。
退壳阶段主要受到对虾体内内分泌
[内分泌 (internal secretion) 是外分泌的对应词。]激素调控（比如我们通过切除对虾的单侧眼柄，可以造成虾体内分泌平衡失调并诱发对虾性激素、脱壳素分泌）。对虾体内内分泌激素的水平主要是和对虾平时摄入的饵料营养水平有关系，脱壳素跟我们哪个营养有关呢，跟胆固醇有关。饲料里面完全没有这个东西的话，分泌脱壳素就难免就会成为无米之炊。
这一条提示我们；
1、在换壳阶段，我们在养殖过程中习惯性的用维生素c、钙等等泼水对脱壳壳是没有直接的帮助的，反而平时过量的使用钙可能会导致壳太硬影响了换壳的顺利程度。
2、换壳过程就是一个非常的生理阶段，简直就是脱胎换骨哈。在这个阶段对虾必须动员机体所有的营养、能量储备、使用洪荒之力把壳脱出来，这个过程也就是一个应激过程，可是在这个过程你却偏偏喜欢抗应激，如果真的能够抗应激，那对换壳的影响会怎么样？你懂得！
恢复壳硬度的这个过程，就需要有充足的钙、其他能量营养素
[营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。]。这时候，适当为水体提供钙、能量营养素等等对对虾壳的恢复有着很大的意义。
三、影响对虾换壳的其他理化、生物因素：
一）水温
冬棚马上来了，听说今年的气温不可乐观，所以这个因素需要考虑一下。
水温度下降，对对虾最明显影响的就是：由于对虾体温同样也会降低，低体温会导致对虾体内所有激素（包括脱壳素）的分泌都降低了，换壳就没那么规律、没那么轻松了。这时候，尤其回温的时候很容易就出现换壳不好。
低温时候对虾生理变化引起的脱壳不遂是无可奈何的，天要下雨、要冷那没办法，关键是：护理好回温的换壳。
二）营养因素：
下面这个虾就是咱们群友今天老在水中层挣扎、跳的虾，从体色、腮可以看到：脱壳不遂。
这么好的虾，干嘛老闹这个换壳不好，应该是和脱壳素的分泌水平有关系？这个得问问对虾它平时吃的东西营养是否平衡了。今天有一个老熟人说：只要按以前的方法养虾就不会有那么多的问题了，这一句话真的不敢苟同。养殖户没傻到那个地步，连最简单的复制都不懂！老被药厂技术员忽悠买那么多的药害死自己的虾！关键是现在的条件和以前的养殖条件会一样？水质、底部、饲料的营养水平已经不一样了，不一样咋办？添加相应的营养素呗！
方法可以参考这个：每7斤饲料：蛋一个，强肝3号30克。可以把强肝3号拌好后再把鸡蛋包膜一下投喂。尽可能少用高分子成膜剂作为包膜剂使用，粘合剂的确方便还是少用为佳。
三）**酸盐
[**酸盐，一类无机化合物的总称。]高等等水质原因
**酸盐、氨氮高你可以视为对虾已经缺氧，在淡水养殖这一点就不需要说了，一般**酸盐高的养殖户都会非常注意并且尽快的纠正。倒是海水的养殖户别得瑟，有时候觉得海水可以耐受比较高的**酸盐，而且虾吃料也正常就得瑟的说：不怕，**酸盐0.3俺照样把虾养得杠杠的。这个问题还是别得瑟，有时候**酸盐0.3以上对换壳的影响也是非常大的，搞不好就是脱不出壳还偷死。
对于以上**酸盐引起脱壳不遂这种问题，根本原因是**酸盐，如果不解决**酸盐的问题，其他措施就是浮云。
四）纤毛虫
[纤毛虫属纤毛门（Ciliophora），大多数纤毛虫在生活史的各个阶段都有纤毛，以纤毛作为运动细胞器。]引起的脱壳不遂
南美白对虾感染纤毛虫几率在这几年相对比前几年是多了，而且感染的并发症也比前几年严重。最为常见是影响了对虾换壳。
这种情况的脱壳不遂首先是控制一下底部不要太肥随后杀纤毛虫再想脱壳的问题。不要本末倒置。
建议：每亩撒底康1-2公斤，次日用茶麸等等比较温和的东西杀虫子。随后再泼洒壳能。
五）底部太脏引起脱壳不遂
底部太脏是指：铺膜池的底部滑，砂底、土池底泥黑臭。其他表现是：饲料台不容易沉。
底部太脏会带来什么问题？
1、溶解氧低。
2、滋生、感染纤毛虫的几率高。
3、微生物的次级代谢物太多，干扰了对虾的正常代谢。
4、夏季可能会底部温度太高。
这种情况引起的脱壳不遂重点是：搞干净底部再说，正确底改！
建议：每亩撒底康1-2公斤，次日随后再泼洒壳能。
六）水质硬度太高（也可能拼命滥用钙制剂）
硬度太高在如东就比较常见，搞不好会看到一钙的沉积（白点）。
七）其他生物**染
这一点就不需要说了，养过虾的养殖户都明白，感染了就会软壳等等啰啰嗦嗦的毛病，这一点当然会影响脱壳。这种情况应该是：处理感染后再说。
文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民
