南美对虾
[对虾（Penacus orientalis），学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。]肝脏
[肝脏是身体内以代谢功能为主的一个**，并在身体里面起着去**、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用。]正式名称为消化腺，或称中肠腺，或称肝胰腺。主要功能是分泌消化酶与吸收、贮存营养物质，同时肝脏也可以解毒、防御、促进代谢等，若肝脏一旦受损，对虾全身**将会崩溃。然而维护肝脏的健康需要蛋白质、糖类、各种维生素等营养成分。
肝胰脏
[胰脏(pancreas)：一个大而细长的葡萄串状的腺体，横于胃后，居脾脏和十二指肠之间；其右端（胰头）较大、朝下，左端（胰尾）是横着的，尾部靠着脾，是人体一个重要的脏器。]的病变过程：黄褐色→浅红色→深红色（肿大，初期）→稍微发白（开始萎缩）→完全变白（糜烂，后期）。
南美白对虾
[白对虾，对虾科海洋生物，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。]虾发病时的基本征兆：
1、对虾的活力和游泳能力减弱：健康的南美白对虾通常栖息于养殖水体的中下层或底部，一般不易看见；有时在水边看到一些虾群，但运动活泼，游泳迅速，弹跳力强。而病虾活动能力弱，游泳缓慢，在人为**时，反应迟钝，不逃避，有的在水面上打转或无定向地上下游动；有的匍匐或侧卧池边浅水处。
2、摄食
[简介摄食是指机体为个体生存、保障身体各**的功能和从事各种活动的能量需要所进行的取食行为。]量下降或停止摄食，生长缓慢：未发病的池塘，饲料
[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]投喂后半小时
[深圳市半小时网络科技有限公司，专注移动互联网o2o（Online to Offline）领域，基于生活服务行业，让消费者体验快速便捷的预订生活服务，为商家提高服务效率，打造服务标准化，高效化。]取样检查虾的摄食情况，70%以上的南美白对虾胃肠饱满或半满，连续观察3-5天，可见长势良好，虾体健壮。而病虾，在常规投饲的情况下，半小时以后取样观察，50%以上的对虾空胃，池中出现残饵；连续观察几天，对虾不见生长，日渐瘦弱，残饵也明显增加。
3、看体色和鳃：健康无病的虾，身体透明或半透明，特别是前期规格较小时尤为明显，体色正常、鲜艳，体表无污物、藻类、原生动物
[原生动物（protozoan）是一类缺少真正细胞壁，细胞通常无色，具有运动能力，并进行吞噬营养的单细胞真核生物。]等附着；透过两侧头胸甲，鳃清晰可见。患病的虾体色灰暗，甲壳表面色素斑点增多，有的出现白斑、褐斑，甲壳溃疡；附肢残缺，触须断掉，有的触须、附肢变红，肌肉白浊，虾体痉挛；鳃变黑，有的黄鳃或白鳃，鳃上附着污物或固着有原生动物、藻类等。
4、死亡率上升：有时虾池有个别虾死亡，而群体的活动、摄食正常，虾的体色、鳃等又无异常，属于正常现象，为自然减量。在正常情况下，若5-7天连续发现南美白对虾死亡现象，或l-2天出现大量死亡，而水质正常，则可能是病害发生的结果，应认真检查，看是否为疾病发生，发现问题，及时采取有效措施解决。
影响肝脏病变的原因：
1、外环境环境引起。养殖水环境极度恶化，水体中的有毒物质含量长期超标，使对虾的肝胰脏的解毒功能长期处于超负荷状态，造成肝细胞
[肝脏是由肝细胞组成，肝细胞极小，肉眼看不到，必须通过显微镜才能看到。]的损伤甚至坏死，从而引起对虾的肝胰脏发生病变。还有亚缺氧也会造成肝脏发红。特别是现在的微囊藻毒素对肝脏的影响非常大。
2、饲料引起。饲料中某些营养成分含有有毒物质或饲料发生霉变产生有毒物质，这些有毒物质被对虾摄食后，加重对虾的肝胰脏的负担，造成肝细胞的损伤甚至坏死从而引起对虾的肝胰脏发生病变。还有加料过猛料重伤肝。
预防对虾的肝胰脏发生病变的措施：
1、保持池塘水体一个良好环境，降低藻毒素对肝脏的影响。同时保持水体的氨氮、**酸盐的指标正常。定期泼洒EM菌（EM养水王）和芽孢菌（益生源），同时注意水体的解毒，泼洒有机酸（解毒护水宝）。
2、合理投喂，选择优质饲料，同时在饲料中添加多种维生素（活力宝），在定期在饲料中添加保护肝脏的中草药（瑞安泰），来保证肝脏的合理运转。
