黑鱼历来畅销国外市场，且价格昂贵，为我国外贸出口的重要水产品[水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。]之一，在市场上极负盛名，需求量与日俱增。在国内市场也是一种紧俏价高的水产品。那么黑鱼苗[也叫“鱼花”。]目前多少钱一斤[数量词，原十六两制，后改为十两制。]，黑鱼养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]成本[成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。]和利润是多少呢？
黑鱼苗目前多少钱一斤
经过前两年的低迷，今年的黑鱼实现了大逆转，无论是广东配合饲料养的黑鱼，还是北方冰鲜鱼、鸡肝鸭肝养的黑鱼，每斤鱼的利润空间都是不小的，基本上每斤鱼纯利润两块钱以上不是问题，养的好的塘口还会更高，一亩塘净赚三五万不是太夸张的事情。究其原因，一方面就是黑鱼消费市场逐渐回暖，另一方面在不少产区前两年养黑鱼不挣钱、今年出现了一定的“鱼荒”现象；在北方地区以鸡鸭的内脏做饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]的养殖户，利润空间尤其大，平均4斤鸡鸭内脏养1斤鱼，大多数时候饵料的价格不到1元/斤，再加上其他的成本，1斤鱼的成本基本在6-7元/斤，有的甚至还要低，成鱼上市的价格基本都在9-10元/斤的范围，即便是有点毛病的鱼，也能卖到6-8元/斤的价格，这种成本，这种鱼价，如果今年还能养亏本，那也是人才了。
不同的规格和购买数量，价格不同：
黑鱼苗一斤 1-1.5条 10元/斤
黑鱼苗一斤 2-3条 12元/斤
黑鱼苗一斤 4-6条 14元/斤
黑鱼苗一斤 6-10条 16元/斤
黑鱼苗一斤 10-20条 20元/斤
成品黑鱼 8两-1.2斤 8.8元/斤
成品黑鱼 1.2-2斤 10.5元/斤
成品黑鱼 2-2.5斤 11.8元/斤
成品黑鱼 2.5斤以上 12.3元/斤
黑鱼养殖成本和利润
黑鱼有发达的辅助呼吸**，耐低氧，耐肥水，离水很长时间不会死亡，适宜高密度养殖。黑鱼养殖产量高，经济效益[经济效益，是通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约，即以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果，或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果。]显著，一般黑鱼苗种产量在750kg／67㎡左右，产值在13500元左右；成鱼产量在450kg／67㎡左右，产值在7200元左右。黑鱼养殖盈利多少，主要看黑鱼市场价格、饵料价格以及养殖是否成功。黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料，每千克增重成本在10.5元左右，包括水电、鱼药、饲料等，饵料系数在1左右；投喂饵料鱼，一般饵料系数在3～4，饵料系数的大小主要看饵料鱼的优劣，每千克增重成本要看饵料鱼的市场价格，浮动较大。成鱼养殖一般投喂饵料鱼，饵料系数在3～4，每千克增重成本与苗种情况一样。总之，黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在5000元／67㎡左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元／67㎡左右。（注：1 亩=667㎡）那么一亩黑鱼苗种培育效益一般在5000元／67㎡*10=50000元左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元／67㎡*10=15000元左右。
明年的鸡肝鸭肝价格会成为明年黑鱼养殖效益好坏的大变数，而鸡肝鸭肝价格怎么走，将很大程度上要取决于环保治理的力度，按照大形势来看，明年国家在环保这块的力度应该是只强不弱的，鸡肝鸭肝的价格会不会在年后很快突破2500元/吨？甚至突破3000元/吨？这个可能性不小的。按照3000元/吨的价格计算，养1斤黑鱼光是饵料成本就要6元/斤，差不多是今年的两倍，在加上别的成本，1斤鱼的总成本不会低于8元/斤，这样一来，即便按照今年的鱼价计算，利润也是大大减少了，明年还会是这个鱼价吗？也是个未知数。
以上就是黑鱼苗目前多少钱一斤，黑鱼养殖成本和利润的内容了，今年下半年成鱼规格偏小、中小条黑鱼供大于求就是导致市场疲软的一个重要因素，短期的鱼价不给力，让一部分养殖户知难而退，剩下的养殖户才有可能顺利度过明年这个关键期。如果在黑鱼养殖市场刚刚恢复一年就再次进入一个快速下行的轨道，这是一个悲剧，任何一个大起大落的行业，首先损害的永远是养殖户。
