据了解，秋刀鱼[秋刀鱼是 颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。]超市里冰冻的那么大的一条才卖1块多，那么，大家对秋刀鱼了解吗？本文就详细介绍一下秋刀鱼是什么鱼，秋刀鱼为什么[《为什么》这首歌是描述在外频迫的一段艰苦经历。]便宜。
秋刀鱼是什么鱼
秋刀鱼是颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的一种，也是重要的食用鱼类之一。秋刀鱼有几类天敌如海洋哺*类、乌贼和鲔鱼、板鳃亚纲鱼类等，当逃离掠食者的时候，可以在水的表面上滑行。秋刀鱼是冷水性涧游鱼类，适温范围为10-24℃，15-18℃。虾类和卜足类，其次为鱼卵，挠足类[桡足类属节肢动物门甲壳纲的鳃足亚纲。]为其比较稳定的饵料，摄饵活动主要在白天，夜里基本上不摄食。摄饵时的适温度为15-21℃。
秋刀鱼属中上层鱼类，栖息于水深0~230米的太平洋**带或温带海域中。秋刀鱼分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。北纬67度-18度，东经137度-西经108度，喜欢的水温是摄氏15-18度。主要分布在黄海和山东东岸。
秋刀鱼为什么便宜
一般以为是需求决定的。缺点：秋刀鱼，肉粗，味微苦，体型细小，肉少骨大；不符合大鱼，肉嫩，肉多，骨少。做刺身（生鱼片[生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。]）的西式吃鱼习惯，所以俄罗斯日本附近渔业公司捕到的秋刀鱼从前都是做饲料了，后来都冰冻出口给了，价格相当便宜。出口纸箱上分类：特大，1号，2号，3号，4号。基本以1号居多，少量特大，再小的做饲料了。
秋刀鱼野生繁殖量很大，所以产量也大，根本无需养殖，因为野生的太多了，导致价格很低，养殖根本不划算，所以不是养殖的，秋刀鱼很便宜。
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