大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹，中华绒螯蟹（学名：Eriocheir sinensis），也称上海毛蟹，俗名大闸蟹或河蟹，是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。但是大闸蟹是有禁忌的，大闸蟹不能和什么一起吃呢？下面我们来看看。
大闸蟹不能和什么一起吃
1.柿子：大闸蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了大闸蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2.浓茶：人喜欢喝茶，但吃大闸蟹的时候，佳的饮料是温黄酒，吃大闸蟹前后好不要饮茶。
3.梨：梨为凉性食物，与寒性的大闸蟹同食，会损伤脾胃[脾胃是指脾经和胃经。]，引起消化**。脾胃虚寒者尤其要注意；
4.冰水、雪糕：同理，大闸蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱；
5.羊肉：羊肉性味甘热，而大闸蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气；
6.狗肉、泥鳅：和上面所说的是一个道理；
7.大闸蟹死了不能吃；
8.吃大闸蟹一定要煮熟；
9.对大闸蟹有过敏史[过敏史，是对某些过敏原过敏的病史，能够为医生的诊断提供参考。]，或有***、过敏性[过敏性简单地说就是对某种物质过敏。]哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇好不要吃蟹；
10.对海鲜过敏的人，对大闸蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住**，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，好立刻停止食用。
大闸蟹不能吃的四个部位
1.蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸**，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃；
2.蟹肠：里面有蟹的排泄物[排泄物指一生物的消化系统中任何排泄的固体或液体，通常指人类的。]，掰开蟹身之后，看到蟹黄[螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘**、味鲜美。]、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉；
3.蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之；
4.蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏厚的地方，是寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
以上就是小编总结的大闸蟹不能和什么一起吃的相关内容，以后大家在吃大闸蟹的过程中，一定要注意哦！
