草鱼[草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。]现在受到了很多人的喜爱，并且肉质鲜美，很多人都认为草鱼是食草性动物，其中严格地讲，草鱼是一种偏重于草食性的杂食性鱼类。国外学者Dabrowski研究指出，草鱼不是真正的草食性而属杂食性鱼类，适生长所需的饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]蛋白质水平为每公斤饲料410~430克。在知道了草鱼的营养生理特性后，就可以采取有针对性的措施，实现高产。以下草鱼养殖技术与疾病防治做个介绍。
草鱼养殖技术
一、池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]和水质：
1.池塘条件：要求池塘远离污染源，面积5~10亩，池底平坦，底质好为壤土，稍有渗漏为佳，底泥10~20厘米，水深2米左右。每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]一台，4寸水泵一台，以备及时换水与增氧。
2.严格清野消毒：草鱼自身病害较多，精养池塘更易爆发流行病，同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措。具体做法是：在干塘情况下（积水5~10厘米）亩用生石灰100公斤化浆全池泼洒，或亩用漂**10公斤，温水溶解后全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌。
3.水质：PH值7.5~8.5,养殖盛季（6~9月份）池水透明度保持在30厘米左右，有机物耗氧量（cod）为18~20毫克/升。
二、苗种选择与放养：
1.菌种选择：草鱼种[鱼苗经过短时间的培养，体长达到3到13厘米之间的幼鱼称为鱼种，又分为小规格鱼种，中规格鱼种，大规格鱼种。]应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，体重在100克左右的体。同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，所以在苗种选择上应以2龄苗种为佳。
2.鱼种放养与品种搭配：草鱼种一般亩放养800~1000尾，搭配个体规格为250克至500克鲢鱼种100尾，鲢鱼种15尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与草鱼抢食。另外，鱼种入池前，应注意体表消毒。
三、鱼用饲料：池塘精养草鱼所用饲料采用以配合饲料为主，青饲料[青饲料（也叫青绿饲料、绿饲料），是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶，因富含叶绿素而得名。]为辅的方式。配合饲料以鱼粉、豆粕、麦麸、次粉、玉米、精草等原料为主，配以矿物盐、**及氨基酸的复合添加剂，要求饲料营养全面，其中粗蛋白20%、粗脂肪4%、碳水化合物40%、纤维素8%~10%;青饲料投喂紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草、旱草、水草等，要求饲草鲜嫩，以便于草鱼消化。
四、饲养管理。
1.投喂：精养池塘的投喂是饲养管理阶段的主要工作，包括常规饲料投喂和药饵投喂。投喂方式采用人工驯化定点投喂，严格坚持定质、定量、定时、定点投喂。具体做法如下：
①常规饲料投喂：投喂次数，3月中旬？5月份每日2~4次，6月~8月中旬每日3次，8月中旬~10月每日4次。从6月份开始，每天投喂青饲料一次，投喂量不宜过大，以七八成为宜，严防过饱过饥。
②药饵投喂：用药采用磺胺胍，将其做成浮性饲料。做法如下：每5克磺胺胍拌合麸皮1斤，再加榆树皮粉或红薯粉3两，用热水调合，压成小块，晒干待用。投喂方法是：将药饵掺于颗粒中，第一天按池鱼体重每10公斤用药1克，第2~6天每天药量减半投喂。每天一次，6天为一周期，每一个月到一个半月投喂一周期。
2.水质管理：
（1）定期泼洒生石灰，一般每半月按每亩水面，每米水深20公斤施用、或漂**1PPM全池池洒。
（2）有计划地加水换水，每10天注入新水一次，每次注入20~30厘米，到7月中旬，视实际情况换水一次，换水量为1/2.
（3）每天开动增氧机：6月~8月中旬。草鱼容易缺氧浮头，在此时节，晴天中午开机2~3小时，凌晨开机3~4小时，*天半夜开机一次，以预防鱼类浮头。
（4）认真巡塘，及时掌握池鱼活动、吃食状况，掌握水质变化情况，做到无病早防，有病早治。
（5）清理池中杂物，捞出草鱼吃剩的青饲料茎、叶等。
草鱼鱼病防治
1.出血病[基本信息概述：出血病是一种传染性鱼病。]。该病是由呼肠弧**引起草鱼的一种**性疾病，在每年的4~10月流行，主要危害1~2龄的草鱼成鱼。防治方法：
（1）鱼种投放前给草鱼注射出血病灭活**，该**可保证草鱼在14个月内不发生该病。
（2）在每年的4~10月，每10天用溴氯灵全池泼洒一次，浓度为0.6ppm.
（3）在每年的4~10月，每15天内服水产专用红霉素[红霉素，临床主要应用于链球菌引起的扁桃体炎、猩红热、白喉及带菌者、淋病、李斯特菌病、肺炎链球菌下呼吸道感染（以上适用于不耐青霉素的患者对于军团菌肺炎和支原体肺炎，本品可作为首选药应用。]一个疗程。用量为每50公斤草鱼每天用药80克，一个疗程为3天。
2.烂鳃病。为鱼害黏球菌所致。病鱼体色发黑、鳃上黏液多、鳃丝腐烂带泥，病情严重者鳃盖**表层腐蚀成一个圆形透明小窗，俗称"开天窗",病鱼鳃组织出血、腐烂和崩溃，后因呼吸困难而死亡。防治方法：
（1）发现有病情征兆时，用溴氯灵全池泼洒，浓度为0.6ppm,连用3天。
（2）发现有病情征兆时，内服水产专用红霉素，用量为每50公斤鱼每天用药80克，一个疗程为3天。
（3）做好平时的鱼病预防工作和水体消毒工作。
3.赤皮病。在拉网或运输过程中鱼的皮肤受伤，受伤处被荧光极毛杆菌感染所致。病鱼体表局部或大部分出血发炎，病灶处的鳞片脱落，鳍条基部充血，鳍条末端腐烂、裂开呈烂扇状。防治方法同烂鳃病。
4.肠炎病。病原体为点状产气单胞菌。病鱼体黑不摄食、腹部膨大并有红斑、*门红肿，用手轻压腹部有**黏液从*门流出。剖检病鱼可发现病鱼肠壁充血，肠内无食物。防治方法：
（1）内服水产专用红霉素，每50公斤草鱼每天用药80克，连用3天为一个疗程。
（2）内服**链霉素，病情严重时每50公斤草鱼每天用药50克，连用两天为一个疗程。
因为草鱼抗病力差、成活率低，易患出血病、烂鳃病、赤皮病和肠炎病，因此，这一直制约着草鱼养殖业的发展。所以在草鱼的养殖过程中养殖户一定注意这四种疾病的防治。以上是对草鱼养殖技术与鱼病防治的介绍，希望对大家有所帮助。
