近年来，利用稻田[稻田：生长水稻的水田；种稻的田。]饲养[新生狗 宝宝 接纳新成员，主人要知道如何照顾新来的宝宝，才能使它安全地度过过渡期。]黄鳝[黄鳝，学名：Monopterus albus (Zuiew, 1793)，又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。]成为养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]户养殖黄鳝的主要方式，稻田中含有比较丰富的天然饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]，并且水质也比较适宜[适宜的表达意思是“恰当的，不超过心理预期度的，与某事不冲突的，相吻合的”。]，为黄鳝提供了比较良好的生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]环境，但是养殖户在利用稻田的时候要注意以下五个方面：
稻田饲养黄鳝
1.稻田养殖工程设施要规范，鱼沟鱼凼、防逃墙、拦鱼设施等要牢固，并经常检查，发现损坏应及时修理，使稻田养鳝有个适宜的生态环境。同时，防止黄鳝外逃。
2.放养的苗种规格要一致，大小要整齐。大小参差不齐的鳝苗，放养后生长差别较大，会发生大吃小，自相残食，结果养殖的数量越来越少，造成失败。所以放养黄鳝苗种时，要做到大小一致，不同规格的苗种要分田饲养，在养殖过程中，还应根据黄鳝的生长情况，适时调整。养殖面积[养殖面积是投放鱼苗鱼种进行人工饲养管理的水面面积。]也不宜过大，便于管理。
3.水温[“**水的温度”的一种简称。]要适宜，水质要良好。黄鳝的生存温度范围虽广，但适宜生长的水温范围却很窄，一般水温在20～24℃时，吃食旺盛，生长快。因此，春秋两季要设法增加光照，提高水温；盛夏季节，要遮*降温，以保持适宜的温度。同时．要保持水质清新不污染。促使黄鳝快速生长。
4.投喂的饵料要鲜活。黄鳝是以动物性饵料为主的杂食性鱼类，食谱较窄，喜吃食小鱼、小虾、水生昆虫、蚯蚓等饵料。即使这些食物也只吃鲜活的，从来不吃**变质的食物。所以饲养黄鳝，要投喂新鲜的饵料，效果才好。
5.防治病害要及时。对于黄鳝病害一旦发现，要及时治疗。做到无病先防，有病早治，以免造成损失。
