鲤鱼为淡水鱼，长可达1米，有须两对，尾稍红，原产亚洲。两千多年来，鲤鱼一直被视为鱼中上品，黄淮一带有“没有老鲤鱼不成席”的说法。下面就让我们来一起看看吃鲤鱼有什么好处吧！
吃鲤鱼有什么好处
鱼肉中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁，并含十几种游离氨基酸，其中以谷氨酸、甘氨酸[甘氨酸是内源性抗**剂还原性谷胱甘肽的组成氨基酸，机体发生严重应激时常外源补充，有时也称为半必需氨基酸。]、组氨酸[在营养学的范畴里，组氨酸被认为是一种人类必需的氨基酸，主要是儿童。]量为丰富，也为美味的主要成分。另外还含有维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]a、维生素b1、维生素b2、维生素c、组织蛋白酶、肌酸、磷酸肌酸[磷酸肌酸是在肌肉或其他兴奋性组织（如脑和神经）中的一种高能磷酸化合物，是高能磷酸基的暂时贮存形式。]、尼克酸等。
鲤鱼有利水、消肿、下气、通*、止咳、安胎、消除黄疸、镇惊的作用，适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。
鲤鱼对黄疸肝炎，肝硬化腹水，心脏性水肿，肾炎水肿，营养**性水肿及脚气水肿也具有一定的食疗作用。此外，鲤鱼还对咳喘病具有显著的疗效。
由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素a，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。鲤鱼有滋补健胃、清热解毒的功效。
鲤鱼食用禁忌
1.凡患有恶性肿瘤、淋巴结核[淋巴结核，中医称之为瘰疬【luǒlì】，是体现于肌表的毒块组织，是由肝肺两方面的痰毒热毒凝聚所成。]、红斑狼疮、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎[脉管炎又称血栓闭塞性脉管炎，是一种少见的慢性复发性中、小动脉和静脉的节段性炎症性疾病，下肢多见。]、痈疽疔疮、***、皮肤湿疹等疾病者均忌食鲤鱼。
2.鲤鱼忌与狗肉、鸡肉、绿豆、小豆藿、赤小豆、**油、猪肝、咸菜、麦冬、紫苏、龙骨、朱砂一起食用。
3.服用中药天门冬时不宜食用。
4.不宜久食反复剩余加热或反复冻藏加温之品。
5.不宜食用烧焦鱼肉。
6.有慢**者不宜食用，身体过于虚弱者少食。
吃鲤鱼有什么好处我想大家现在已经非常清楚了吧，虽然吃鲤鱼对我们有很大的好处，但是大家也不要忘记了鲤鱼食用禁忌哦！
