笔者近几年指导示范户
[【词目】示范户【读音】shì fàn hù【释义】指做出某种可供大家学习的典型户、样板家庭。]养殖南美白对虾
[白对虾，对虾科海洋生物，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。]，经常听示范户说南美白对虾长不大，饵料系数高，有极个别的示范户，饵料系达3以上。大多数示范户认为虾苗感染了某些寄生虫
[寄生虫（parasite）指神经系统和消化系统高度退化，一生中大多数时间寄生于其他动物体内或体表的动物。]
或种苗自身的原因，其实南美白对虾养不大并非仅是由于某一种寄生虫或者微生物
[微生物包括：细菌、**、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]所导致的。常常有多方面的因素影响。
1、消化系统发育**，常说的转肝不好。有时虾苗长到3-4公分时，部分对虾肠道细、肝萎缩，池底出现死虾。用调节改善肝脏的药物拌料投喂再进行全池泼洒。
2、溶解氧
[溶解在水中的空气中的分子态氧称为溶解氧，水中的溶解氧的含量与空气中氧的分压、水的温度都有密切关系。]不足，尤其是底部溶解氧不足对底栖的对虾影响更大。当水体的溶解氧低，不能够满足对虾新陈代谢
[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]需要的时候，生物机体内的酶受到抑制，对虾就很难按正常速度生长了，长得慢的现象就在所难免了。可采取微孔增氧，底部曝气，大大改善池底的溶解氧。
3、池塘底部淤泥富营养化
[富营养化是一种氮、磷等植物营养物质含量过多所引起的水质污染现象。]。有的塘口养殖多年，使得池塘底部的淤泥年复一年的淤积，加上外水源明显富营养化，这种条件的池塘经常是**酸盐存在着不同程度的超标，这就意味着水体的溶解氧已经不能够满足氮循环的需要了，同样也可能满足不了对虾正常的新陈代谢的需要。为此养殖过程中必须进行改底，可以通过用增氧剂及底改药物进行调控，在太富营养化的池塘，降低底泥的有机肥，减少微生物（活菌）的生存条件，从而降低池塘的耗氧量。
4、营养**
[营养**是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。]或者缺钙。营养**容易引起换壳不遂，这不仅是南美白对虾发育**的一个标志，也是个体生长的一个必要阶段。没有换壳就没有对虾的生长，也就是说，不换壳虾就长不大。对虾的换壳包括退壳和恢复壳硬度两个过程。退壳阶段主要受对虾体内内分泌的脱壳激素调控，对虾首先能够从食物里获得所需要的养分，才能够有充分合成、分泌脱壳素的营养基础，适当拌喂生物制剂
[以各类具有医研价值的碳基生物为原料，利用传统技术或现代生物技术制造，作用于人体各类生理症状的预防（保健）、治疗和诊断的各种形态制剂，统称生物制剂。]和泼洒生石灰能提高对虾体内脱壳素的水平。
5、其他因素：水体的限制营养素，如钙、镁、磷和其他微量元素的量和比例等，苗种的选择、放养的时机等，养殖的密度，投料的合理性，气候、土质、外水源条件等自然因素，水体pH等水质条件都能影响对虾的长大。
总之，对虾长不大原因，有时从投苗那天起就已经决定了养殖的结果，也就是常说的苗种原因。一种生物的生长速度和体重限度和生物的品种是有关系的，想要虾长得快，就必须按自身的养殖条件、养殖方法选好相应的苗。尽量避免从不正规的小苗场进苗，防制进到所谓的“僵苗”。
