无公害锯缘青蟹的运输技术

夏天运输[运输是指用特定的设备和工具,将物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动,它是在不同地域范围内,以改变物的空间位置为目的对物进行的空间位移。]可分为竹箩[兴业县洛阳乡地处玉林市偏远地区,山地较多,盛产单竹。]运输和加冰装箱[装箱,程序设计和对外贸易中的词汇。]运输。

1.竹箩运输

  用咸水草**锯缘青蟹[青蟹(学名,Scylla serrata)属甲壳纲,梭子蟹科。]后,放入竹箩中加盖,再连箩一起浸于清新的海水中数分钟,让锯缘青蟹吐混吸新。在运输途中,为防止日晒雨淋,每天分早、中、晚洒水3次,以维持湿润。最好用海水洒,也可用盐水或淡水,这样可以维持4~5天不死。为提高炎热夏天运输锯缘青蟹的成活率[成活率在医学上指病人医治成活的概率,故称“成活率”。],可在盛蟹竹箩中心竖立一个竹箩编成的空筒。筒与竹箩等高,筒壁留有很多孔,用以通风透气。装放时把蟹口向着空心筒和筐边,装车时各箩间留存空隙,不要太挤压。运蟹车最好在夜间行驶,天亮到达目的地。

2.加冰装箱运输

  大量收获时,可将活蟹浸入10℃左右的冷水中,使之行动迟钝,再分别用橡皮筋[橡皮筋是由Stephen Perry于19世纪中期发明的。]将其螯足**起来,并用湿木屑填充箱子,用以保持湿润和保温,这样可加冰装箱长途运输。
冬天则用稻草**锯缘青蟹后,再用竹箩或塑料箱[塑料箱选用具有高冲击强度的HDPE(低压高密度聚乙烯)和PP (聚丙烯)为原料注塑而成。]装运。在寒冷的冬天,竹箩周围要铺稻草保暖,防止寒风冷气侵入,而且蟹口应朝向箩中间,装后加盖麻袋。汽车则宜在白天行驶,运输时每早、晚洒水,以保持湿润,锯缘青蟹可存活6~7天。用塑料箱装运时,应先将锯缘青蟹用小蒲包分装,海水浸湿,然后装入五面带孔的塑料箱中。途中每天洒水2次。此法运输4~5天之内,锯缘青蟹不会死亡。

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