螃蟹[螃蟹隶属于动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。]分为海蟹和河蟹两种,都具有很高的营养价值,都是人们比较喜爱的食物。那么对于河蟹来说,河蟹算海鲜[海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。]吗?针对这个问题火爆兽药饲料招商网[招商网是国内知名招商联展平台,集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体,以丰富的运营经验和成熟的盈利模式,为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]小编做了以下的分享。
河蟹算海鲜吗
河蟹是海鲜吗?在吃海鲜的时候,我们经常都会看到河蟹海蟹,那么河蟹是不是也属于海鲜呢?
河蟹和海蟹并称为螃蟹,但是河蟹由于生活在淡水河中,所以不属于海鲜,属河鲜。而通常说的海鲜,指的是生活在海中的可食用生物。
河蟹通常生活在江、河、湖沼的泥岸[《泥岸》是2005年11月1日百家出版社出版的图书。],夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季产卵。而每年的秋季,也恰恰是河蟹肥的时候,这时候吃河蟹,是人生一大享受。
河蟹虽然不是海鲜,但是肉质十分的鲜嫩,比海蟹的味道要好得多,不过死了的河蟹不能吃,我们必须要趁它很鲜活的时候将它下入锅中。
河蟹长什么样
河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”,头部和**结合而成的头胸甲[头胸甲,是汉语词汇,拼音是tóu xiōng jiǎ,一般指被覆动物体表的坚硬结构。]呈方圆形,质地坚硬。身体前端长着一对眼,侧**有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部[人的腹部是骨盆和**之间的身体部分。]辨别:雌性腹部呈圆形,雄性腹部为三角形。
河蟹是一种大型的甲壳动物,身体分21节,由于头部和**各节相互愈合,因此全身分为头**和腹部二部分。成蟹背面墨绿色,腹面灰白色,头胸甲平均长7cm,宽7.5cm。
河蟹常*居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。
以上介绍了河蟹算海鲜吗,河蟹长什么样,从上可得知,河蟹是淡水中生长,河水中繁殖蟹类。喜欢栖居在江河、湖泊的泥岸或滩涂的洞*里,或隐匿在石砾和水草丛里。因此,并不属于海鲜。