经常在逛菜市场的市民发现，近水产品的价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少（比例的指数，这种说法是错误的，指数是多种商品才有的，无量纲），或者说，价格是价值的（货币删除，价值本身是用货币表示的）表现。]节节攀升，带鱼[带鱼（Coiliaspp）又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物。]就是我们常说的刀鱼，鱼头比较尖口也比较大，尾巴是黑色的，具有补虚、解毒、止血、养肝等功效，所以深受大家喜爱。那么带鱼 新价格多少钱一斤[数量词，原十六两制，后改为十两制。]？带鱼怎么处理才好呢？
带鱼 新价格多少钱一斤？
一、带鱼简介
1.带鱼是什么鱼？
带鱼属于淡水鱼，与河豚、鲥鱼并称为长江三鲜。
2.带鱼产地在哪？
在的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，可以分为南、北两大类，北方带鱼个体较南方带鱼大，南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动。
3.带鱼种类有哪些？
带鱼种类可以分为叉尾深海带鱼、卜氏窄头带鱼、条状窄头带鱼、沙带鱼、降头带鱼、短带鱼、日本带鱼。
二、带鱼 新价格多少钱一斤？
带鱼市场价格一般在15-20元一斤左右，但是也会根据质量以及产地来区分价格，地区不同市场价格会有所差异。为大家整理2019年2月带鱼 新价格如下：
1.北京丰台区新发地农产品[农产品（farm produce）是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。]批发[专门从事大宗商品交易的商业活动。]市场，带鱼批发 新价格在46元一斤。
2.北京市通州八里桥农产品中心批发市场，带鱼批发 新价格在80元一斤。
3.石家庄桥西蔬菜中心批发市场，带鱼批发 新价格在50元一斤。
4.安徽合肥周谷堆农产品批发市场，带鱼批发 新价格在32.5元一斤。
5.山东滨州市滨城区（六街）鲁北无公害蔬菜批发，带鱼批发 新价格在28元一斤。
6.湖北浠水市城北农产品批发大市场，带鱼批发 新价格在36元一斤。
7.广东江门市水产冻品副食批发市场，带鱼批发 新价格在55元一斤。
8.新疆博乐市农五师三和市场，带鱼批发 新价格在70元一斤。
带鱼怎么处理才好？
1.首先将带鱼盘起来，接着把带鱼背上的鱼鳍[鱼鳍是鱼的游泳**，分为背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍、脂鳍（仅见于脂鲤科鱼类、多数鲑鱼及鲶鱼）等。]抽出来，这样做是为了方便把带鱼的鱼鳍更好地处理干净。
2.然后把带鱼的鱼鳍全部剪下来。注意用刀的时候要快，这样鱼鳍才不容易剪断。
3.接着用剪刀[剪刀是切割布、纸、钢板、绳、圆钢等片状或线状物体的**工具，两刃交错，可以开合。]把头附近的鱼鳍剪下来。
4.然后用剪刀把带鱼的鳃剪下来。需要提醒大家带鱼的鳃是非常锋利的， 好不要用手直接去触碰。
5.接着用刀把带鱼的头剁下来，直接丢弃就可以了。个人觉得带鱼的头比较脏，所以就不要了。
6.然后用剪刀在带鱼腮边中间三角区域直接剪到尾部就可以了。这里需要注意的是入刀不要太深，因为这样很容易把带鱼内脏弄破。
7.然后用剪刀在带鱼腮边中间三角区域直接剪到尾部就可以了。这里需要注意的是入刀不要太深，因为这样很容易把带鱼内脏弄破。
8.然后把杀好的带鱼清洗干净，后把处理好的带鱼切成段就可以了。
以上8个步骤就是带鱼处理方法，按照步骤来一点也不腥。
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