波士顿龙虾和澳洲[澳洲是澳大利亚洲的简称，它位于太平洋西南部和南部、赤道南北的广大海域中。]龙虾都是龙虾的一种，很多人区分不了波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别，为了帮助大家区分波士顿龙虾和澳洲龙虾，以下分别针对波士顿龙虾和澳洲龙虾做个简单的介绍，以供大家参考。
波士顿龙虾
波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
波士顿龙虾形态特征
体长：从20~60厘米不等，体重从？~4公斤不等；但根据金氏世界记录，大的波士顿龙虾重达20.14公斤，全长从尾部到大螯为1.06米，1977年捕获于加拿大[加拿大(Canada)，位于北美洲最北端，英联邦国家之一，素有“枫叶之国”的美誉，首都是渥太华。]新斯科舍外海，是世界上可长到重的海洋甲壳类。
体色：正常为橄榄绿或绿褐色，橘色、红褐色或黑色的个体也不难见到，但约200万分之一[【词目】万分之一【拼音】wàn fēn zhī yī【释义】1、可表示相对值很小，即占总体的比例很小，只有0.01%。]为蓝色；**变异更罕见，出现机率约3000万分之一。
螯足：有别于其它种类的龙虾，波士顿龙虾有两个硕大、肉质[肉质是牡丹的一种，分布于秦岭和大巴山一带。]丰厚的前螯，其重量约占龙虾体重的15%。步足为一对大螯，一侧的螯稍大于另一侧。体表光滑，触角较细。
澳洲龙虾
澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金**，肉质为鲜美。主要产地大洋洲具有六大特征：一是体大肥美，一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重100—200克，成虾在750克以上。二是生长快，产量高。三是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。
四是适应性强，能忍耐恶劣天气环境，在水温5℃—35℃之间，盐度17-24度之间能正常生活。五是食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。六是经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。
波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别
澳洲龙虾龙体形很大，而波士顿和加拿大龙虾提醒比澳龙[澳龙是龙虾中最受欢迎的品种，产于大洋洲，通体火红色，爪为金**，肉质最为鲜美。]小很多，不过它们的螯比澳龙要大很多。波士顿龙虾的螯和加拿大龙虾相比的话，感觉波士顿龙虾看上去较接近四边形，比较扁平见方，加拿大龙虾较为尖长一点。莫桑比克龙虾真没见过。
通常澳龙更加昂贵，波士顿则相对便宜。波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳龙真好相反，没有钳子，但是壳上长满刺。
就味道而言，只要新鲜，两者都是非常鲜美的。当然，澳龙的肉质会比波士顿略微老一点，另外澳龙的壳比较厚。
以上分别介绍了波士顿龙虾和澳洲龙虾，希望通过以上的介绍，大家对波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别有更深的了解。了解更多关于虾方面的知识，请持续关注火爆兽药饲料招商网。
