2012年5月24日,由安徽农业大学[农业大学担负着培养农业专业技术人才的重任,包括植物生产、草业科学、森林资源、环境生态、动物生产、动植物医学、水产等学科类 。]与安徽丰润生态农业[生态农业,是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化高效农业。]开发有限公司等单位承担的“优质皖南[皖南,安徽省南部的简称,位于以上海为龙头的长三角城市群,东靠江苏,南接浙江、江西,西连湖北。]黑猪[黑猪在中国已有近五千年驯养史,济南南部山区舜耕一带的九重天豢龙岩遗址和今济阳徒河流域都是上古畜牧业养殖的重要传承地。]选育[选育是汉语词汇,解释是为确立隐性性状变种而有选择地培育。]扩群与推广”项目[项目是指一系列独特的、复杂的并相互关联的活动,这些活动有着一个明确的目标或目的,必须在特定的时间、预算、资源限定内,依据规范完成。]顺利通过了省级科技成果鉴定[科技成果鉴定是主管科技工作的**机关的一种行政行为。]。
该项目系统开展了皖南黑猪基础群组建、扩繁和种质特性研究,分子遗传标记与数量性状基因座[基因座(locus,loci)又称座位。](QTL)研究与应用,本品种内定向选育提高研究。经过近7年4个世代选育,皖南黑猪核心群数量达到了400头,且遗传性[遗传性又称继承性,指抽象的、较大的对象所具有的包括静态属性及动态操作的性质自然地成为其子类的性质,即类与子类之间属性的传递。]能稳定,经产仔数平均达13.4头,日增重 413克 ,精料料重比3.35:1,瘦肉率[瘦肉率就是指猪含有的瘦肉量,瘦肉在整个中所占的比率。]38.36%,肉色评分3.5,肌内脂肪达到4.2%。项目实施过程中制定了皖南黑猪地方标准与皖南黑猪**[**不是一个单独的物种,而是家猪中专门用于繁殖的雄性(种公猪)和雌性(种母猪)亲猪。]饲养技术规程[操作规程,又称作业规程,它是,“为设备、构件或产品的设计,制造,安装,维修,或使用介绍规程或程序的文件。],并筛选了皖南黑猪的杂交组合。建立了1个皖南黑猪保种场和2个保护基地,项目推广优质**近1万头,经济与社会效益[社会效益是指最大限度地利用有限的资源满足社会上人们日益增长的物质文化需求。]显着。
鉴定委员会认为该项目整体水平达到国内同类研究的水平。