猪黄曲霉毒素中毒什么症状

　　猪黄曲霉[黄曲霉，半知菌类，一种常见腐生真菌。]毒素[毒素（英语：Toxin），是指生物体所生产出来的毒物（poison），这些物质通常是一些会干扰生物体中其他大分子作用的蛋白质，例如蓖麻毒蛋白。]中毒[机体过量或大量接触化学毒物，引发组织结构和功能损害、代谢障碍而发生疾病或死亡者，称中毒。]指的是由于猪采食了被黄曲霉毒素污染的饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]而引起肝细胞变性、坏死和出血为主要症状的中毒症，在南方地区较为常见，本病需要以预防为主，发霉[发霉是一个汉语词汇，拼音是fā méi，意思是有机物因霉菌生长而变质、变色。]的玉米，花生等需要经过处理才可喂食。那么猪黄曲霉毒素中毒什么症状？

　　猪黄曲霉毒素中毒病因

　　黄曲霉和寄生曲霉等广泛存在于自然界中，主要污染玉米、花生、豆类、麦类、秸秆等。在其中产生毒素，从而使一般谷物及其副产品[副产品是企业在生产主要产品的同时，从同一种原材料中，通过同一生产过程附带生产 或利用生产中的废料进一步加工而生产出来的非主要产品。]发霉变质。目前，人们习惯将已发霉变质的不能供人食用的粮食或食品用来喂猪，猪采食了这些发霉变质的饲料就会中毒。黄曲霉菌[黄曲霉菌（学名：Aspergillus flavus）或称为黄曲菌、黄曲霉、黄曲霉与黄曲霉等，是一种真菌。]适宜在温度24℃—30℃的条件下繁殖，在谷物和粮油加工副产品中，若含水分达20%—30%，繁殖快。黄曲霉菌繁殖适宜的相对温度为30℃时，黄曲霉菌是玉米中的主要霉菌之一。当玉米含水量为16.2%—24.4%时作常温贮藏，黄曲霉菌是主要的霉菌。如果猪误食发霉的饲料，就很有可能中毒。

　　猪黄曲霉毒素中毒临床症状

　　临床上可分为急性、亚急性[形容词 医学上指病症次于急性 如：亚急性中毒，亚急性湿疹 ...]和慢性三种类型，其中亚急性较常见。

　　急**例中毒多于食入毒素污染饲料l～2周左右发病，可在运动中发生死亡，或发病后2d内死亡。

　　亚急**例病猪体温正常，精神沉郁，不吃，后躯无力，走路摇摆，粪便干燥，直肠出血，有时站立一隅或头抵墙下。黏膜苍白或黄染，皮肤出血和充血。以后出现间歇性抽搐，表现过度兴奋，角弓反张，消瘦，可视黏膜黄染，皮肤发白或发黄。

　　慢**例表现精神萎顿，走路僵硬。出现异嗜癖者，喜吃稀食和青绿饲料，甚至啃食泥、瓦砾，常离群独处，头低垂，弓背，卷腹，粪便干燥。亦有呈现兴奋不安，冲跳，狂躁。体温正常，黏膜黄染，有的病猪眼、鼻周围皮肤发红，以后变蓝色。

猪黄曲霉毒素中毒预防

　　药物预防

　　优点：任何脱霉剂[脱霉剂是黏土吸附剂类，利用四面体层间多空结构与表面形成的离子极性，强吸附同样具有离子极性的霉菌毒素，强大的吸附力来自于超大的表面积与静电吸附；二是酵母细胞壁提取物：利用酵母细胞壁内的葡萄糖甘露聚糖的化学结构与同样属于有机类的霉菌毒素的亲和性，吸附霉菌毒素。]只能吸附饲料中的霉毒，都不能从根本上解决霉毒，药物中不仅有目前先进的脱霉剂，对有极性黄曲霉素和无极性的玉米赤霉稀酮、镰刀霉素和呕吐霉素都有很强的吸附作用，不吸附无极性的维生素和氨基酸，而且加入保肝利胆、帮助消化的成分，预防的同时对已经吸收的霉菌起到治疗作用，防治结合，用量小，是未来猪场解决饲料霉中毒的理想方案，如：北京威达脱霉剂。

　　传统处理霉变玉米的物理方法

　　水洗法：霉玉米在流水中冲洗，冲洗后及时晾干。

　　烘烤法：使用旋转烘干器，以260度烘烤，毒素可明显下降，农民可用铁锅烘炒。

　　紫外线法：用太阳光照射，时间越长越好，有较好的杀灭霉菌作用。

以上就是猪黄曲霉毒素中毒什么症状的全部内容。猪黄曲霉毒素中毒主要就是因为使用霉变的饲料，想要预防就需要严格管理饲料的存放和使用。一定要重视。