目前，随着饲养环境的优化和饲养管理技术的提高，养猪户为了缩短饲养的周期和提高养殖效益，养猪户就让仔猪在4~5周龄就开始断奶。仔猪一断奶，*酸来源就停止了，仔猪的体内的分泌就很少。饲料中的蛋白质和矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]结合，导致仔猪肠道内酸度下降，胃蛋白酶[胃蛋白酶（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。]形成减少，蛋白质消化减弱。同时，消化不完的的饲料会给小肠内的细菌的繁殖提供的营养，从而导致肠道功能混乱，会导致仔猪的采食量的下降，严重的会造成仔猪死亡，所以，在断奶的仔猪的饲料应该添加适量的酸化剂进行酸化，酸化的方法是什么？
1、在仔猪饲料中均匀添加适量的稀验**，吸减低PH值，增强胃蛋白酶活性，提高仔猪对饲料的消化率[消化率是指饲料中被动物消化吸收的营养物质称为可消化营养物质，可消化营养物质占食入营养物质的百分比。]就可以。
2、在日粮中添加0.3%的胃蛋白酶制剂，可促进仔猪消化，减少肠道中导致疾病的微生物数量，从而降低仔猪腹泻的发生。
3、 在仔猪饮水或日粮中加1~3%的柠檬酸[柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。]、*酸、富马酸[富马酸，又称反**二酸，胡索酸，延胡索酸。]或苹果酸[苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳**，有两种立体异构体。]，这样可以有效的降低仔猪大肠杆菌[大肠杆菌（Escherichia coli）大肠埃希氏菌，Escherich在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。]和厌氧菌[厌氧菌（anaerobicbacteria）是一类在无氧条件下比在有氧环境中生长好的细菌，而不能在空气（18%氧气）和（或）10%二**碳浓度下的固体培养基表面生长的细菌。]的繁殖生长。
以上就是为什么用酸化饲料为断奶仔猪效果好的原因，所以养猪户在给仔猪断奶时，一定要注意给仔猪添加酸化饲料，以防仔猪的出现腹泻。
