今天养殖艺技术网的小编给各位分享农村香辣田螺养殖方法的养殖知识,其中也会对王刚麻辣田螺做法?(麻辣田螺家常做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
**麻辣田螺做法?
田螺用清水养上两天,让其吐净泥沙
步骤2
用纱布包裹起来,反复搓洗一下,然后再用流动清水洗净
步骤3
锅中注水,把田螺放入开水中焯水后捞出备用
步骤4
配料洗净备用
步骤5
炒锅热油,放入姜丝和干辣椒爆香,然后加入辣椒面、白糖、料酒、鸡精、食盐炒匀
步骤6
加入碗清水
步骤7
加入田螺,大火煮开改小火烧至10-15分钟
步骤8
把剩下的葱段放入炒匀即可
麻辣田螺秘制香料配方?
中加油烧热,放入葱、姜、干辣椒爆香,加入螺丝翻炒,再加入八角、桂皮、香叶和清水,烧至水干放入蒜片翻炒均匀即可。
一、配料
水500ml、螺丝500g、油10ml、干辣椒10g、葱姜蒜各10g、桂皮10g、八角10g、香叶10g。
二、做法
1、将螺丝放入水中,加油让螺丝吐泥,蒜切片,葱切段,姜切片,干辣椒切段。
2、锅中加油烧热,放入葱姜,干辣椒爆香,加入螺丝翻炒,加入八角、桂皮、香叶和清水,烧至水干,放入蒜片翻炒均匀,出锅即可。
藤椒田螺的做法?
做法步骤:1. 准备食材:田螺一斤,藤椒一把,麻辣锅底料一勺,洋葱半头,豆瓣酱一勺,蚝油两勺,海鲜生抽三勺,白糖四勺 (加少量水搅拌)2. 田螺加盐浸泡半小时吐沙,开水入锅一分钟捞出3. 热油加入花椒、大料、香叶、大蒜、姜丝翻炒后加入调好的汁儿,再次倒入田螺翻炒三分钟微入味加入热水没过田螺4.根据自己口味增加比例,收汁儿后可以开吃啦