中国最好的银耳是哪里的

梁元蝶

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中国最好的银耳是哪里的

四川通江是国家认可的中国银耳之乡，正宗的通江银耳1000多块钱一公斤，比较不容易买到。看起来黄黄的不怎么好看，泡开了雪白很漂亮，容易煮，味道好。

黑木耳哪里产的最好？

东北牡丹江地区因为气温条件比较好。所以这里的黑木耳品质应该是最好的。

东北哪里得黑木耳最好？

1.人工栽培的是长白山黑木耳是吉林东部山区特产，具有其它地区难以企及的优良质地。2.大兴安岭。东宁，黄松甸等等很多地方都产木耳。以大兴安岭的野生木耳最好。

哈尔滨哪里的木耳最好？

中国最好的银耳是哪里的

满意答案北極的雪7级2010-10-27现在也省的已经不好买了买木耳买个头小一点的不太厚的比较好因为野生的都没有那么大有机会的话去大兴安岭的韩家园子买点或者找朋友带最好哪的野生的比较多但是也有养殖的毕竟现在什么东西野生的都不多了追问：请问哪里卖的木耳最好？送人，带包装的，怎么辨别？回答：你是准备在哈尔滨本地买还是能在网上买，包装现在送礼都是压缩的做一盘菜只要一小把辨别黑木耳只要仔细看应该能选好但是我不保证是野生的因为现在野生太难买了好的黑木耳其背面略呈灰白色，体质轻松，朵形整齐，表面有光泽，耳瓣舒展，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。如果木耳的颜色呈菱黑或褐色，体质沉重，身湿肉薄，朵形碎小，蒂端带有木质，表面色暗，耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬，嗅之有霉味或其他异味，吸水膨胀性小，说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝，品出咸味、甜味、涩味，说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等，以便增加木耳的重量。优质木耳应是清淡无味的。

房县黑木耳为什么可以成为国家地理标志产品？

1、有良好的生产管理体系和成规模的基地及加工环境

2、有长时间的生产、种植历史及相关特色文化记载，产品在当地或周边具较好的品牌影响力。

3、产品检测符和地理要求，并具有区别于普通同类产品的品质或特点。

4、地理名称符合主产区域，经辖区主管机关推荐或同意申报的

如果房县木耳满足以上条件，申报成功很容易。。

木耳产地在哪里

黑木耳生长于栎、榆、杨、榕、洋槐等阔叶树上或朽木及针叶树冷杉上，密集成丛生长，可引起木材腐朽。生长在不同树木上的木耳称谓不同，其功效也有差异。

黑木耳呈叶状或近林状，边缘波状，薄，宽2～6cm，厚2mm左右，以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上。初期为柔软的胶质，粘而富弹性，以后稍带软骨质，干后强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质。背面外沿呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短绒毛。

扩展资料：

营养成分：

黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g，纤维素7g。

还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最为丰富，每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”。

此外，黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸，其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸，有较高的生物效价。黑木耳为胶质菌类，含有大量胶质，对人体的消化系统有良好的润滑作用，可以消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质。

对无意食下的木渣、沙尘等异物有溶解作用。因此，是棉纺工人和从事开矿、粉尘、护路等工作人员的首选保健食品。黑木耳中的磷脂是人脑细胞和神经细胞的营养剂，是青少年和脑力劳动者实用而又廉价的脑补品。

参考资料来源：百度百科-黑木耳

黑木耳煮熟吃好还是生吃好，哪里的木耳好些？

黑木耳要煮熟食用好。
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖，它有很强的抗凝血活性、抗血小板**及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
由于黑木耳的抗凝血作用，一旦发生脑出血后要慎用，尤其是在脑出血发病后的前3个月里更要注意，即使脑出血康复后，也不能大量食用。另外，建议手术及拔牙前后，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的润肠利便作用也不适合腹泻体质者过多服用。
小兴安岭和长白山，此两处出产的黑木耳早已享誉海内外，是公认的东北山珍。其中人工栽培的长白山黑木耳是吉林东部山区特产，具有其它地区难以企及的优良质地。真正的东北黑木耳，无论是野生的还是人工栽培的，其品质都属上乘。东北黑木耳，每年出口几百吨，创造价值上百亿美元。

木耳哪里产的好

　　黑木耳中口感最好的光木耳主产区位于东北的大小兴安岭和长白山上一带。其中又以黑龙江的林都以及牡丹江部分地区、辽宁桓仁县、以及河南伏牛山地区卢氏县等为最大产地和黑木耳种植基地。牡丹江东宁县绥阳黑木耳批发大市场是目前国内最大品种最齐全的东北黑木耳批发大市场，河南卢氏县为最大野生黑木耳产地。
　　牡丹江地区处长白山上东北部的张广才岭，以及老爷岭锅盔山脉的交汇地带。该地区林业资源丰富，气温和湿度条件最适宜黑木耳等多种真菌类名贵食用菌的生长。
　　除此以外，云贵两广的云岭和横断山区也是重要的黑木耳产区。还有秦岭巴山、伏牛山神农架大别山、武夷山等地也出产优质的黑木耳。