加州鲈的养殖温度是多少啊？

今天养殖艺技术网的小编给各位分享网箱养殖加州鲈的养殖知识，其中也会对加州鲈的养殖温度是多少啊？(加州鲈鱼养殖水温多少度最好)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

加州鲈的养殖温度是多少啊？

加州鲈的养殖温度是1～36℃。

大口黑鲈主要栖息在水温较暖的湖泊与池塘浅水处，喜栖息于沙质或沙泥质且混浊度低的静水环境，尤其喜欢群栖于清激的缓流水中。

经人工养殖驯化，已能适应稍微肥沃的水质。在池塘中一般活动于中下水层，常藏身于植物从中。在水温1～36℃范围内均能生存，10℃以上开始摄食。

扩展资料：

大口黑鲈具有适应性强、生长快、易起捕、养殖周期短等优点，加之肉质鲜美细嫩，无肌间刺，外形美观，深受养殖者和消费者欢迎。中国大口黑鲈的年产量一直保持在15万吨左右，其中广东省是大口黑鲈的主要养殖地，年产量占中国国内总产量的60%以上。

大口黑鲈脂肪含量在0.81-6.41%，灰分含量为1.24-1.41%，水分含量为72.12-79.98%，肌肉中17种氨基酸总量为14.19-16.47%，其中必需氨基酸占氨基酸总量的4%以上，远高于草鱼、青鱼、团头鲂和鲤鱼，但低于养殖的和野生的银鲳，证明大口黑鲈肌肉蛋白是一种优质蛋白源。

参考资料来源：百度百科—加州鲈

鱼塘养殖鲈鱼需要注意什么？

【幼苗养殖需要注意的事项】：

入箱时注意温差，温差如果大于3度，幼苗直接入箱会造成大批量死亡。

鱼苗入箱后即时消毒，同时内服增强抵抗力药物。若镜检有寄生虫的须及时杀虫。

入箱3小时后即可开始投喂，采取少量多次的原则，每天投喂5到6次。

每隔5到7天须过筛分箱。

【成鱼养殖注意事项】：

通过约4到5次过筛分箱，鱼苗基本达到3寸以上后即可开始进行成鱼养殖，这时每箱投放鱼苗2500—4000尾。

成鱼养殖期间，投喂量保持在1%左右，最大不超过2%，投喂次数以日投2次为宜，有条件的可以全程在饲料中添加鲜鱼，如此在保证鱼长势良好的情况下也能减少病害。

【鲈鱼的简介】：

中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。 本词条着重介绍其中的第一种海鲈鱼（日本真鲈、花鲈），另外三种鲈鱼将在词条最后加以介绍、区分，以免混淆。 日本真鲈，商品名为海鲈鱼，又称花鲈、七星鲈、鲈鲛，地方名有寨花、鲈板、四肋鱼，等等。 主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海；中国沿海均有分布，喜栖息于河口，亦可上溯江河淡水区。 国内以东海舟山群岛、黄海胶东半岛海域产量较多，为经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。

【分布范围】：

主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产， 东海、 渤海较多。

【营养价值】：

鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少*等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

【外形体态】：

体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。前腮盖骨的后缘有细锯齿，其后角下缘有3个大刺，后鳃盖骨后端具1个刺。

【食用价值】：

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之 效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼还可治胎动不安、产生少*等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。

鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

河道管理条例对网箱养鱼怎么管理

未经授权或没有法律依据的养殖，违法。某河道能否养殖，要经相关审批；任何河道都有其权属单位或管理人，在河道养殖的，必须经其批准同意。
法条链接：《河道管理条例》1、第二十四条　在河道管理范围内，禁止修建围堤、阻水渠道、阻水道路；种植高杆农作物、芦苇、杞柳、荻柴和树木（堤防防护林除外）；设置拦河渔具；弃置矿渣、石渣、煤灰、泥土、垃圾等。
在堤防和护堤地，禁止建房、放牧、开渠、打井、挖窖、葬坟、晒粮、存放物料、开采**资源、进行考古发掘以及开展集市贸易活动。
2、第二十五条　在河道管理范围内进行下列活动，必须报经河道主管机关批准；涉及其他部门的，由河道主管机关会同有关部门批准：
（一）采砂、取土、淘金、弃置砂石或者淤泥；
（二）**、钻探、挖筑鱼塘；
（三）在河道滩地存放物料、修建厂房或者其他建筑设施；
（四）在河道滩地开采**资源及进行考古发掘。

投放鲈鱼最佳时间

鲈鱼又称花鲈、七星鲈，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈。鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、魽鱼之一，肉质坚实鲜美，营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质１７·５克、脂肪３·１克和多种维生素。
斗门县位于西江口，鲈鱼是当地天然生长的重要经济鱼类之一，人工养殖已有近二十年历史，近年来在市场经济的驱动下，以白蕉镇为主要养殖区的鲈鱼养殖技术有较大的突破，１９９９年全县养殖面积４１７７亩，平均亩产９６６公斤，最高亩产达２６３０公斤，平均每亩利润７５００元，其中新沙村的１５００亩连片养殖平均亩产１５００公斤、亩利润１２０００元。２０００年斗门县的鲈鱼养殖又扩大到９６２２亩，目前长势良好，预计又将获得高产。
鲈鱼生活习性
鲈鱼生活在浅海河口，适盐广，幼苗在２２‰左右盐度的海水中孵出，再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，并可进入淡水水域觅食生长，但成鱼多数在咸淡水中栖息。鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类，食量大，一次摄食量可达体重的５％— １２％，捕食强度在春夏季节最强裂，鱼苗以挠足类和糠虾为饵，长至１０厘米体长后则捕食小鱼虾。鲈鱼生长速度较快，繁殖期一般在１１月至翌年１月，鱼苗长至年底体长２５厘米、重０·５市斤，６龄鱼体长达０·８米，最大的个体长达１米、重１５—２０公斤。人工养殖的鲈鱼长速更快，通常养殖２８０天可达一市斤以上。鲈鱼在１４℃的水温以上就可正常觅食生长，在本地区可自然越冬，有利于隔年养殖成为大规格商品鱼均衡上市。
人工养殖条件
水质：鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性，养殖条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼塭和围垦区最佳，水质盐度可在５‰以下，在盐度过高的水域养殖生长速度反而缓慢。此外，养殖水质要求清新和溶氧充足。
池塘：每口池塘的面积在８—１５亩、水深２米以上，池塘过小，水体窄，溶氧不足，难以高产；池塘过大过深，不利生产操作。池塘要设进、排水涵闸分别通向进、排水河，不重复使用养殖水，以免二次污染。
机械配备：每３亩水面配备１台１·５千瓦的叶轮增氧机，这是高产养殖的基本条件；每口池塘配置１台以上的３千瓦抽水机，以保证随时可更换新水，没有进、排水闸的池塘更有必要；此外还要视养殖面积和投喂量决定配置小杂鱼碎肉机。
为了保障生产的顺利，除了电源线路到塘头，供养殖机械使用，还要道路到塘头，以方便饲料和产品的运输。
种苗的选择和培育
生产实践发现，来自黄、渤海的鲈鱼苗比南海区的个体大、生长快；人工繁殖的鱼苗比捕捞的天然鱼苗成活率高。因此，鱼种的选择首先是采用黄、渤海区的亲鱼人工繁殖的鱼苗，其次是从黄、渤海区采捕的天然苗经淡化标粗育成的鱼种，南海区的鲈鱼苗个体较小，人工繁殖苗也适合养殖，但采捕的天然苗成活率较低。
不管苗源来自何处，鲈鱼苗都要经过中间培育的阶段。鱼苗经过中间培育不但驯化摄食人工饲料达到易养的目的，还可以淘汰体弱的病苗，育成大小均匀、体质健壮的大规格鱼种，这是提高成活率从而获得高产的重要环节。具体方法如下：
１、网箱的设置　在准备好养殖成鱼的池塘的一边搭一条投饵的栈桥，栈桥两旁设置若干个网箱，材料可用１４目左右的聚乙烯网片缝成长３—５米、宽２米、深１·５米规格，用竹杆固定。
２、做好淡化养殖的准备工作　不管是人工繁殖的鱼苗或捕捞的天然鱼苗，都生长在较高盐度的海水中，要求供苗者进行多次降咸淡化，在不超过养殖池塘５％盐度才能放养。在淡水池塘育苗，还要在网箱周围用塑料膜围成一个小水体，投苗前适当加盐至接近鱼苗放养前的盐度，让鱼苗投放后有一段适应时间，提高成活率。
３、育苗的密度　原塘育苗，这有利于减少过塘引起鱼种的损伤和让鱼种适应所在池塘水质。用来培育的鱼苗体长２—３厘米，每平方米网箱放养５００尾左右，每口池塘的育苗数量可比计划放养的鱼种多出大致２０％—３０％，以备死亡损耗和留有余量。
４、投饵驯食的方法　以鲜鱼糜为饵，将鱼糜均匀地投撒到网箱中，每次投喂时间不少于半个小时，驯练鱼苗抢食，每天投喂４—５餐，日投喂量为鱼体重量的３０％左右，以观察到鱼苗大致都能食到和食饱为好。具体标准是鱼苗抢食强度减弱后则停止投喂，以免暴食而引起肠胃疾病。
５、及时分级培育　１０天鱼苗大多已长至５厘米，此时应过筛分池培育，减少大鱼吞食小鱼和幼苗抢食不到而出现大小差异的现象。分池培育１０天后，在网箱周围用网片围出约１００平方米的一块小水面，放出网箱中的鱼种再喂养１５天，此时鱼种已在１０厘米上，然后拆去围网，再进入大塘养殖，这样可防止鱼种过早进入大塘追食生物饵料，而弃食人工投喂的饵料。
鱼苗的中间培育要注意网箱的水质清新和溶氧充足，可在网箱中设置增氧气头，要经常刷洗网箱，保持水体流动，交换良好。
饲料
１、小杂鱼　要求新鲜、硬骨少，苗期可打浆投喂，随着个体的长大，应切块投喂。鲈鱼可吞食相当其口裂长度１·５倍的鱼肉块，切块投喂不仅可节省饲料，并可减轻水体污染。小杂鱼含动物蛋白高，喂养鲈鱼长速快，但受资源的限制，尤其是在每年的禁渔期货缺价高，不易购买，并受冷藏、运输的限制和对水质有一定的污染。用小杂鱼作饲料的喂养系数约为４—５。
２、人工颗粒饲料　采用含蛋白质３５％以上的膨化饲料，以便观察到是否有食剩浪费。工厂生产的颗粒饲料可分成大小多种规格，理论上可制成不比小杂鱼差的全价营养饲料，并可适当掺加防病药物。人工饲料来源稳定，使用方便，尤其是对高密度养殖，减少水质污染、防止鱼病发生有积极的作用。饲料系数约为２—２·５。
管养方法
１、清塘、培水　用来养殖鲈鱼的池塘有条件的最好经过干塘、清淤和暴晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰５０公斤或使用２０ＰＰＭ漂**带适量池水消毒。如果未经干塘暴晒的，还要每亩使用３０公斤茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除遗留的凶猛杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放３公斤复合肥进行培育浮游生物，水质微绿色或微褐色则可投苗。
２、投苗密度　经中间培育的鱼种已达１０厘米，每亩放养２５００尾为好，３００天的养殖期亩产量可达１２００—１５００公斤。投苗过密，池塘容易老化和发生鱼病，难以进行持续性生产。
由于高密度养殖投饵多，鲈鱼又很少寻食塘底的剩饵，故每亩要投放１００尾鲫鱼和３０尾花鲢和白鲢，以减轻水质的污染和增加养殖效益。
３、投饵　鲈鱼暴食，适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定时、定点、定量，一般日喂２餐，分别在上午的７—９时和下午的４—６时，日投喂量约为鱼体重量的５％。要坚持驯食的习惯，在塘中搭一饵桥，每次投饵敲击饵桥或泼响塘水，招呼鱼群游来抢食，有利于观察鱼群的进食和健康状况，方便采取应变措施。鲈鱼抢食水中悬浮的饲料，下沉后不再摄食，因此投喂小杂鱼应耐心慢慢投喂，颗粒饲料则应用浮性饲料。
４、水质管理　鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达３０％以上；勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，夜晚可开动部分增氧机，白天则要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧量在５毫克／升以上；施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为严重，这是鱼病产生的重要原因，适当施放生物制剂让有益菌群除去水中的氨氮和**酸盐，保持良好水质。
病害防治
１、氨氮中毒　高温天气时，水中的氨氮高，甚至产生**酸盐，致使鲈鱼缺氧中毒死亡。主要症状：鱼群全塘狂游不安，上下乱窜，鳍条充血，鳃丝暗红。防治方法：立即注入新水，放出老水，注水时注意用木板把水挡散，以免直接冲起塘底污物加速鱼的死亡；每亩施放氟石粉（底质处理剂）１０—１５公斤，中和水中氨氮；发病前注意用生物制剂预防。
２、肠炎病　病鱼食欲低，腹部膨胀，*门红肿，轻压有**粘液流出，全年均可发生。预防措施是不要投喂变质的小杂鱼。治疗方法：按每１００公斤鱼糜掺入３００克呋磺合剂，连续投喂３—５天。
３、烂鳃病　此病易暴发流行，死亡率高。主要症状：鱼体色发黑，尤以头部为甚，游动缓慢，对外界**反应迟钝，呼吸困难，食欲减退，鳃部粘液增多，鳃丝肿胀，末端糜烂，体消瘦，离群，最后致死。治疗方法：每１００公斤鱼每天用复方新诺明６—８克、氯霉素４—６克混合拌饵连续投喂３天。
４、车轮虫、斜管虫、聚缩虫病　多发生在中间培育阶段鱼的体表和鳃丝。症状为鱼体消瘦，体色变黑，口端糜烂，一年四季均有发病。预防上多采用大量换水，改良水质。治疗可用０·７—１ｐｐｍ的硫酸铜及硫酸亚铁合剂（５：２）全塘均匀泼洒，或用２０—２５ｐｐｍ的福尔马林全塘泼洒。
５、赤皮病、溃疡病　病鱼鳍基部充血，红肿，脱鳞，表皮腐烂，肌肉外露。此病多发生在高温季节，预防上可大量更换新水，定期施放生石灰３５—４０ｐｐｍ，冬季干塘暴晒。治疗上可用漂**１ｐｐｍ全塘泼洒；口服呋磺合剂，每１００公斤鱼糜拌药３００克；肌肉注射青霉素，每公斤体重注射３０００国际单位。
６、鱼鲺病　鱼鲺寄生于鱼的鳃部、皮肤和鳍条，使鳃丝上皮增生变形，炎性水肿，体表损伤，引起继发性细菌感染而死亡。治疗方法：全塘泼洒晶体敌百虫０·２—０·３ｐｐｍ。

加州鲈对水质的要求有哪些？

加州鲈的生存离不开水，水对于鱼的生存很重要，什么样的水是好水质，更利于池塘养鱼呢？
1、首先是水源，水源是池塘养鱼的基础，池塘养鱼要求水源充足、无污染、排灌方便，并且经常注入新水或调节原水，以保证水量和水质。
2、透明度：透明度是养鱼的关键环节，透明度约为20~40厘米，一般放鱼后至6月份中下旬，透明度应控制在20！30厘米，7-8月份控制在30~40厘米为宜。
3、温度：水温对加州鲈的生存很生长是有较大的影响的，鱼类对于水温也有一定的适应范围，对于适应温度有最高和最低的范围，超过限度就会导致生理失调，甚至死亡。
4、PH值：表示水的酸碱度，鱼能够安全生活的PH范围是6~9
另外加州鲈是先天性肝胆病患者，养殖过程中要注意保肝，可以试试龙昌胆汁酸，5-7天解决加州鲈肝胆病。

罗非鱼养殖过程中常见病害及防治技术要点有哪些？

罗非鱼抗病力较强，在养殖中一般不易患病，但由于管理等原因，也会发生一些常见病。另外，在罗非鱼越冬期间，因水温过低、密度过大和水质差等原因，也易患病。以下是一些常见病及防治方法：

水霉病

（1）水霉病（肤霉病）我国常见的水霉病病原体有新株形异霉、反常异霉、同丝水霉、多子水霉、寄生水霉、尾细囊霉、两性绵霉及腐霉等。菌体一般由内外两种不同丝状菌丝组成。内菌丝分枝较细而多，生长在鱼体肌肉之内，具有吸收养料的功能；外菌丝分枝少而粗壮，在鱼体表肉眼可见的灰白色的絮状物。在越冬期间容易发生。发病时，鱼体表面像旧棉絮状的菌丝伸入肌肉组织，它能分泌一种酵素分解鱼的组织，使病鱼组织坏死，同时鱼体负担过重，游动失常，食欲减退，最后瘦弱而死。防治方法是在拉网、运输和放养过程中，操作尽量仔细，勿使鱼体受伤。鱼种发病时，可采用每亩（1米水深）用五倍子1.5～2.5千克磨碎煮汁带渣全塘泼洒，或400毫克/升食盐、小苏打（1∶1）全塘泼洒。

（2）小瓜虫病（白点病）由多子小瓜虫侵入鱼体皮肤、鳃部而引起。此病对个体小的尼罗罗非鱼和鱼种为害最大，往往大量寄生，引起大批死亡。小瓜虫侵入鱼的皮肤和鳃的上皮组织，以寄生的组织细胞作营养，引起鱼体组织发炎，形成白色的囊泡。严重时病鱼的体表、鳃部黏液增多，鳃丝成暗红色，鱼体消瘦，病鱼游动缓慢，浮于水面，呼吸困难，陆续有死亡。在水温20℃左右时，2～3天可遍及全池，大量死亡。防治方法为：①越冬前用生石灰彻底消毒越冬池，每立方米水体用0.2千克，化水后全池泼洒；②用1%～2%食盐水浸洗病鱼15～20分钟。但小瓜虫经药浴后，只脱落，并未**，故药浴后的水应弃去，否则将重复感染。

（3）车轮虫病 病原体是车轮虫属和小车轮属种类，对罗非鱼苗种危害甚大。症状：病鱼的头部和口的周围呈灰白色，体表和鳃部黏液增多，大量感染时，病鱼食欲减退，呼吸困难，离群独游，游动缓慢，如不及时治疗，可造成大批死亡。用显微镜检查，在病鱼体表和鳃上可见到大量车轮虫，像车轮状滚动。防治方法为：①越冬时，用生石灰彻底消毒越冬池；②用硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池泼洒，每立方米水体用硫酸铜0.5克和硫酸亚铁0.2克，可杀灭鱼体表和鳃上的车轮虫。此外，每亩（水深1米）用苦楝树枝叶30千克煮水全池遍洒，也有较好的效果。

（4）三代虫 在成鱼、鱼苗、鱼种体上都可寄生，而对苗种危害很大。患有三代虫的鱼苗种，最初呈现极度不安，时而狂游于水中或急剧侧游于水下，继而食欲不振，游动迟缓，鱼体瘦弱，终致死亡。防治方法为：用晶体敌百虫（90%）0.2～0.3毫克/升全池泼洒。

（5）斜管虫病 病原体是鲤斜管虫。鲤斜管虫寄生在皮肤和鳃上，对寄主的选择并不严格，也不限于成鱼或鱼苗、鱼种。斜管虫大量侵袭皮肤和鳃时，表皮组织因受**而分泌大量黏液，同时组织被破坏，严重影响鱼的呼吸机能，大量寄生时，会使鱼苗和亲鱼死亡。用0.7毫克/升硫酸铜全池泼洒，或用0.5毫克/升硫酸铜和0.2毫克/升硫酸亚铁全池泼洒。水温较低（17℃）时，可适当增至0.8毫克/升硫酸铜和0.32毫克/升硫酸亚铁。

（6）突眼病 0.5克/米3溴氯海因全池泼洒，连续2天，并结合换水。

（7）肠炎 大蒜素8克/千克饲料拌成药饵投喂，每天2次，连续投喂3～4天。

关于鲈鱼的资料

中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。

硬骨鱼纲鮨科鱼分为三科：温带鲈鱼科，其中加拿大产4种，即美洲石鲈、金眼鲈、条纹石鲈和多锯鲈;太阳鱼科，其中加拿大产12种，包括黑鲈、岩鲈和小口黑鲈等;海鲈科，其中加拿大产3种，即黄鳍鲈、海鲈和雪鲈。从以上分类可以看出，某些品种并不叫鲈鱼，钓鱼者还常用此名来称其他类鱼。

鲈鱼体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。前腮盖骨的后缘有细锯齿，其后角下缘有3个大刺。体被小栉鳞，侧线完全、平直。

扩展资料：

鲈鱼的主要价值：

1、营养价值

鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少*等症。

2、食用价值

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之 效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

3、观赏价值

鲈鱼虽小，名气颇大。南宋诗人范成大诗曰：“细捣橙荠有脍鱼，西风吹上四鳃鲈；当松酥腻千丝缕，除却松江到处无。”对松江鲈鱼作了尽情的赞美。

4、学术价值

鱼的生化标志物系统的不同组分对不同种类的污染胁迫响应有明显差异，基于PCA和生化标志物系统的研究方法能有效区分不同污染因子的作用，在海洋环境污染的早期、预警性评价中具有良好的应用前景。

参考资料来源：百度百科-鲈鱼

加州鲈养殖的方法有哪些

加州鲈养殖的方法：

　　（1）加州鲈养殖的池塘要求。主养池塘面积1-2亩，水深1.5米以上，要求水源充足，水质良好，排灌方便，通风透光，底质为土壤。最好能配备增氧机。小池精养面积以50-100平方米为宜，土地或水泥池均可，池底质以土壤为好。要在鱼池相对处设置排、灌水口，以便克水时能产生微

　　（2）加州鲈养殖的放养要求。主养池塘每亩水面放养加州鲈鱼种2000尾左右，条件好的可加大密度，同时适当放养鲢、鳙、鳊、草鱼等，以清除饲料残渣，控制浮游生物生长，调节水质。小池精养：鱼种一般每平方米放养30-40尾，同池放养的规格要求一致。必须保持良好的水质，使溶氧满足鱼体的需要。

　　（3）加州鲈养殖的配合饲料。要求含粗蛋白45%-50%，可使用鳗鱼饲料，或用低质鱼肉浆混入适量豆饼、玉米粉等作饲料。每天于上午、下午各投饲1次，当水温在20-25℃时，日投饲量为鱼体重的。

（4）加州鲈养殖的混养要求。在放养常规品种的池塘中，适量混养加州鲈，能以塘池中野杂小鱼虾、水生昆虫等为食，在不增加饲料情况下，增加了优质品种产量。一般每亩放养30-40尾，到年终可以收获加州鲈15-20千克。如果池塘野杂鱼多，可适当加大放养量，产量更高。

　　（5）加州鲈成鱼和**销售。加州鲈价**格较高，受消费者欢迎。因此在捕捞和运输过程中，尽量提高成活率。捕捞时先降低水位，再用网慢拉起捕，并将鱼在水池中暂养1-2天，排尽肚内食物，再运销。

加州鲈对水质的要求有哪些？

加州鲈的生存离不开水，水对于鱼的生存很重要，什么样的水是好水质，更利于池塘养鱼呢？
1、首先是水源，水源是池塘养鱼的基础，池塘养鱼要求水源充足、无污染、排灌方便，并且经常注入新水或调节原水，以保证水量和水质。
2、透明度：透明度是养鱼的关键环节，透明度约为20~40厘米，一般放鱼后至6月份中下旬，透明度应控制在20！30厘米，7-8月份控制在30~40厘米为宜。
3、温度：水温对加州鲈的生存很生长是有较大的影响的，鱼类对于水温也有一定的适应范围，对于适应温度有最高和最低的范围，超过限度就会导致生理失调，甚至死亡。
4、PH值：表示水的酸碱度，鱼能够安全生活的PH范围是6~9
另外加州鲈是先天性肝胆病患者，养殖过程中要注意保肝，可以试试龙昌胆汁酸，5-7天解决加州鲈肝胆病。

1-3厘米加州鲈鱼苗喂什么？

加州鲈鱼原名叫做大口黑鲈，原产于美国，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速的肉食性鱼类，我国从1983年引入，现在很多地区都有养殖，经济效益可观。下面就给大家介绍加州鲈鱼苗养殖方法。

1、池塘条件

鱼塘一般都为比较规则的长方形或正方形，最适养殖面积在5-30亩之间，水深2.5米左右，要求水源清洁无污染，进排水方便，最好为纯淡水。每个池塘最好配备增氧机1KW/亩(水车、轮式增氧机、涌浪机等搭配使用)，同时放苗前水温要达到与苗种温度相近，防止应激过大。

2、放苗前准备

鱼苗下塘前7-10天要用生石灰干法清塘，每亩用生石灰50-75公斤。清塘后施用有机肥，促进浮游生物繁殖，为鱼苗提供饵料生物。鱼苗下塘前一天，要放养数十尾鳙鱼或者用数十尾加州鲈苗进行试水，检验池塘无毒性后，才放养鱼苗。

3、鱼苗投放

选择健康优质的种苗，可以提高育苗成活率和鱼苗活力，从而为后期的成鱼养殖提供可靠的保障。放养鱼苗规格为2～3厘米(大规格苗种培育是把2～3厘米的鱼苗培育到12～14厘米)，每亩6000～8000尾;要求大小整齐，体质健壮，集群，逆水性强，鳞片完整无伤。鱼苗放养前用3%～5%食盐水溶液浸泡5～10分钟。

4、饵料投喂

刚放养的加州鲈鱼苗因环境改变，不会立即摄食，所以鱼苗下塘后停食1天，第二天开始用鱼浆少量投喂。按池塘面积设置1～2个饵料台，每次投喂前用塑料瓶敲击池边发出声音，吸引鱼苗前来摄食，让其形成条件反射，经过几天驯化，当鱼苗全部在饵料台抢食鱼浆时，即可在鱼浆内添加饲料粉料，并逐天增加添加量，一般第七天左右粉料可添加至饵料投喂量的60%～70%，这时改粉料为适口膨化饲料，同样逐步增加添加量，再经7～10天即可全部改为适口膨化饲料。膨化饲料要求蛋白质含量在45%以上，其中动物蛋白含量应高于50%。

5、分级饲养

加州鲈生长速度不一，大小悬殊，易弱肉强食，特别是鱼苗培育期间，互相残食现象比较严重。当鱼苗鳞片生长较完整时，及时拉网捕起分筛，按大、中、小**分池培育，以提高鱼苗成活率和生长速度。拉网过筛前，先停料1天，分筛完成后及时消毒，防治鱼病发生。

6、日常管理

视池塘水质情况，定期用水泵进行水质调换。及时做好池中污物和残饵的清除，以及饵料台的消毒工作。早、中、晚定时巡塘，观察鱼苗摄食与生长状况，发现水质不好，及时增氧或注入新鲜水，保持池水充足的溶氧量