你认为猪身上哪个部位最好吃？为什么？

滕永睿

今天养殖艺技术网的小编给各位分享猪膈肌在什么部位的养殖知识，其中也会对你认为猪身上哪个部位最好吃？为什么？(猪身上最难吃的部位)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

你认为猪身上哪个部位最好吃？为什么？

大家都知道猪浑身都是宝，能做出很多美食，猪肉、猪骨头、猪蹄、猪内脏等，甚至猪皮猪血等都是人们餐桌上的美味佳肴。近一年多，受非洲猪瘟的影响，猪肉的价格上涨的很厉害，依然阻止不了大家食用猪肉的热情。

那猪身上到底哪个部位最好吃呢，这个问题答案会非常多，每人有自己的喜好，各有各的想法。我认为，这个和烹饪的方式和菜品有关，比如做回锅肉时后臀肉最好吃，煲汤时猪蹄最好吃，卤冷菜时猪耳朵最好吃，水煮的话里脊肉最好吃，做馄饨馅时前腿肉最好吃。

具体原因我简单罗列如下：

你认为猪身上哪个部位最好吃？为什么？

【回锅肉-后臀肉】做回锅肉的话，猪后臀肉最好吃。后臀肉肥瘦适口，在爆香的时候炒出所谓的灯盏窝窝(卷窝形状)，肉片不会断裂，吃着才不会腻也不会柴。

【煲汤-猪蹄】煲汤的话，猪蹄最好吃。猪蹄煲的汤含有丰富的胶原蛋白质和弹性蛋白，可以延缓皮肤细胞衰老，让皮肤光泽、柔润，营养美味又美颜。

【卤冷菜-猪耳朵】卤冷菜的话，猪耳朵最好吃。卤好当凉菜吃的卤猪耳，富含胶质，口感非常好，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻。

【水煮-里脊肉】做水煮的话，猪里脊肉最好吃。里脊肉是条状嫩肉，其含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，水煮里脊吃起来软嫩爽滑，香辣易嚼，无论是口感、营养、制作等各个方面，都是水煮肉片最适合的选择。

【小馄饨-前腿肉】做馄饨馅的话，前腿肉最好吃。前腿肉肥肉相间，不会腻味，也不会老硬，吃起来更鲜嫩，十分适合包馄饨。

猪浑身都是宝，猪肉、猪骨头、猪蹄、猪内脏等都能做出很多美食，我们可以通过

创新菜式提高厨艺改进烹饪方式提高菜品的品质和口味。我们可以付出更多的努力，让美食给家人的味蕾得到满足和享受，让幸福和欢乐伴随左右！

护心肉怎么做好吃

猪有一块肉南方人管它叫 “壳子肉” 那在北方被称呼做什么啊？还是怎么说？

能说下哪个部位么。。。
纯yy。。猪头肉-->脑袋壳子。。；后臀尖-->长得像个壳子。。

猪有一块肉南方人管它叫 “壳子肉” 那在北方被称呼做什么啊？还是怎么说？求解啊~~~

壳仔肉

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北方叫“猪膈肌”“横膈肌”

猪隔膜是猪的哪部分

胸腔和腹腔的隔膜

横膈是什么意思？横膈呼吸又是什么意思？谢谢

简单点说，横膈就是分割胸腔和腹腔的肌性组织。呼吸运动都是要靠横隔的的上下运动来牵拉肺形成呼吸的。
复杂点说，膈肌分左右两叶，由薄层肌腱组织构成，位于胸腹腔之间，呈园顶状。膈在外侧及前、后方与胸壁相交形成肋膈角，在内侧与心脏之间形成心膈角。膈的圆顶偏内前方、因而外、后肋膈角深而锐利。吸气时横膈位置降低，膈顶相当于第十后肋或第六前肋平面，右膈较左膈约高1～2cm.呼气时横膈升高，膈肌运动为呼吸动作的重要组成部分。平静呼吸时横膈的运动范围约为1～3cm，深呼吸可达3～6cm。