今天养殖艺技术网的小编给各位分享软壳蟹国内养殖基地有哪些的养殖知识，其中也会对中国四大淡水蟹？(中国四大淡水蟹是哪四种)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
中国四大淡水蟹？
1、大闸蟹
大闸蟹学名中华绒螯蟹，在北方叫河蟹，长江流域叫大闸蟹，我国北起辽河南至珠江的江、河、湖、溪都有它的身影。长江水系的大闸蟹由于分布广，产量高，是中国南方养殖的代表种，出名的有阳澄湖大闸蟹，阳澄湖产的大闸蟹，特征是青背、白肚、金爪、黄毛，是非常出名的淡水蟹品种，被誉为“蟹中之王”，现在我国很多地方利用稻米和蟹种混养，形成了一些蟹稻品牌产品。
2、青蟹
青蟹又叫做锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，而且呈椭圆形，看起来有点扁扁的感觉，而且**非常结实，爪子非常硬，跟棹子差不多，因此有人叫它据棹子。青蟹喜欢栖息在潮间带的泥沙海滩、以及红树林、沼泽地中，我国分布较广，主要分布在浙江、广东、广西、福建等沿海地区，其中江浙一带尤其多。青蟹中最出名的要属浙江省三门县的特产三门青蟹，是中国国家地理标志产品。
3、石蟹
石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，是一种淡水蟹，主要栖息在山溪石下，或者是溪岸两旁的水草丛，以及泥沙间，有的则*居于河、湖、沟渠岸边的洞*里，除了少数分布在新疆、青海、***和东北外，其它省份均有分布。溪蟹品种繁多，较为有名的包括中华束腹蟹、毛足溪蟹、锯齿华溪蟹，海南溪蟹、紫色小溪蟹和尖肢南海溪蟹。石蟹的蟹肉饱满味浓、蟹膏澎湃、味道超群。
4、水蟹
水蟹的产生其实是青蟹生长过程中的一个阶段。刚蜕壳的蟹体呈柔软状态，称“软壳蟹”，那时由于软壳蟹横卧在水底，会吸收大量水分，导致蟹体舒张开来，经过3-4天，新壳才会完全硬化，这种壳体由软变硬的蜕换蟹壳过程，造成了青蟹体内的含水量增加，体重升高一倍，因此得名水蟹，水蟹在咸淡水域生长，其汁液已带着一丝一缕的咸味，因此味道非常的鲜
河蟹养殖新技术10平方能不能养？
可以，就是有点小。要选择水质好，水源足，排灌方便，阳光充足的地方建河蟹养殖池。挖掘的地形要整齐，以东西向的长方形为最好。池深1.5米，水深0.8米。
公青蟹就是红蟳吗？
不是青蟹和红膏蟹的区别在于蟹膏的多少。红膏蟹是专门用于吃中间的蟹黄蟹膏的，这种螃蟹特别难以养殖，而且要红膏蟹都是软壳蟹，每一只长得特别大，中间的蟹膏比蟹肉分量多。这种大闸蟹在很多西餐店里吃的比较多，它的消费档次稍微有点贵。
