养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]鲟鱼[大家通常所说的鲟鱼（Sturgeon）就是指鲟形目的鱼类，鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目。]，在辽西地区没有先例，必须参考外省的成功经验，并结合本地区的实际情况。为了探索出一条低成本，高效益的鲟鱼养殖生产途径，我们开展了水库[水库，一般的解释为“拦洪蓄水和调节水流的水利工程建筑物，可以利用来灌溉、发电、防洪和养鱼。]网箱[网箱，具有存放物品容量固定、堆放整洁、存放一目了然、便于库存清点等优点，同时也提高了仓储空间的有效利用率。]养殖鲟鱼试探性生产。现将养殖情况介绍如下，供参考。
1养殖条件
养殖地点在张相公水库，水面为66.7hm2(1000亩)，水深3～8m，水源稳定、无污染、饵料生物丰富。设定网箱5只，规格[常指生产的成品或所使用的原材料等规定的质量标准，常用在制造学和物理学中。]为4m×10m×2.5m的2只；5m×5m×2.5m的3只，分内外两层，分别设在水深4～5m，风浪平稳处。
2投放饲养
2.1放养时间
2004年4月15日从北京十度镇鲟鱼养殖基地购进鲟鱼种,有史氏鲟[史氏鲟（学名：Acipenser schrenckii）：是中国鲟鱼中最具有经济价值的优质珍稀鱼类。]，俄罗斯[俄罗斯联邦（俄语：РоссийскаяФедерация），简称俄罗斯、**，是由22个自治共和国、46个州、9个边疆区、4个自治区、1个自治州、3个联邦直辖市组成的联邦共和立宪制国家，国土面积占世界-eluosi]鲟，杂交鲟。
2.2放养密度[放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。]及规格
放养密度为50尾/m2,个体平均规格120g/尾，前期利用3只网箱，共投放鲟鱼种5000尾，放养密度相同，另外两只箱用于随时疏散鲟鱼，减小密度。
2.3投饵[ ...]
网箱养鲟鱼饵料全部为鲟鱼专用全价颗粒料，投饲量根据鱼吃食情况而定，随着水温[“**水的温度”的一种简称。]变化以及鱼体增长状况随时调整投喂数量和次数，在正常情况下水温17～20℃时投饵为体重[体重body weight为 *体或穿着已知重量的工作衣称量得到的身体重量。]的2.3%～3.4%，水温21～25℃投饵为体重的4.5%～5%，水温26～28℃，鱼体增大时投饵为体重的2%，日投饵3～4次。
2.4日常管理
每天检查鱼摄食情况，检查网箱是否破损防止网破逃鱼；定期洗擦网箱污物，使网箱水体保持清新畅通；根据鱼体增长状况调整放养密度，更换网箱和网目。
2.5病害防治
鲟鱼对症病有较强的防御能力，在整个养殖期间较少发病，目前只发现1例细菌性肠炎病，症状表现为腹部、口腔出血；*门红肿；鱼体消瘦。治疗方法是：用含痢特灵0.2%的药饵，连续投喂5d即可治愈。
3养殖结果
2004年4月15日投鱼种5000尾，2004年7月中旬开始陆续出售，于8月中旬全部出箱。历时4个月，**鲟鱼3600kg，成活率90%，出塘鱼平均规格为0.8kg,65%个体达1kg，可做为上市商品鱼。产鲟鱼42kg/m2，鲟鱼售价平均36元/kg，产值1512元/m2，费用1100元/m2，利润412元/m2。
4问题讨论
4.1适宜的放养密度
通过初次网箱养殖试验，网箱养鲟鱼要想达到商品鱼1.0kg以上的规格，放养密度不宜过高，密度在2.0～5.0kg/m2时，100%的鱼体重可达1.0kg以上。鲟鱼被有坚硬骨板，放养密度过大时，鱼抢食激烈，鱼体相互磨擦碰撞严重，鱼体感染易死亡。我们认为网箱养殖史氏鲟放养密度2.0～4.0kg/m2为宜，俄罗斯鲟密度为4～5kg/m2为宜。
4.2养殖品种的选择
从这项生产实践看，网箱养殖鲟鱼，选择养殖品种非常关键，相同养殖条件下从生长速度和出箱规格看，俄罗斯鲟生长速度快于史氏鲟，史氏鲟生长速度快于杂交鲟。
4.3讨论
试验结果表明，水库生态条件适宜网箱养殖鲟鱼的要求。鲟鱼属偏冷性鱼类，在一些地区的池塘养殖，如夏天水温超过25℃以上，存在一个渡夏问题，而利用水库底层夏季水温较低的条件进行网箱养殖，鲟鱼生长都很迅速，其发展已成必然趋势。网箱养殖鲟鱼是一个值得推广的养殖模式。
