稻田[稻田：生长水稻的水田；种稻的田。]养殖河蟹尽管投放苗种密度不如池塘大，但由于河蟹食量大且贪食，因而要补充一些人工饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]。首先是培养活饲料，在养成蟹的稻田，于4月上旬将其他水田的已怀卵的田螺引入养蟹稻田的蟹沟里，使自行繁殖而供蟹食用，数量根据情况灵活掌握。另还可培栽一些绿萍和红萍，并适当投喂一些浸泡或者煮熟的小麦、玉米等谷实[谷实读作gǔ shí，释义为百姓殷盛，谷实甚丰，流民多归之，出自《礼记·月令》。]类饲料作为辅助饲料。稻田养蟹的投喂重点应放在7月份～10月份，因为这时稻田内水生生物已被摄食[简介摄食是指机体为个体生存、保障身体各**的功能和从事各种活动的能量需要所进行的取食行为。]完，而河蟹由于进入大生长期[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]，食量增大。投喂总的要求是数量充足，营养全面，新鲜适口，定时定位。数量充足就是根据河蟹的摄食情况投喂一定的饲料，投量以傍晚投喂的饲料在次日早晨摄食完略有剩余为宜，有人推荐投喂量为蟹体重的5%～10%。营养全面是指投的饲料切忌单一化，既投喂饼类和谷实类饲料，也要投喂螺蚌肉等动物性饲料。新鲜适口是指投喂的饲料既新鲜而又是块状或颗粒状，这样有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]河蟹摄食，有些饲料可煮熟喂，但切忌不要投太**的动物性尸体等作饲料。定时定位是指投饲每天以傍晚投为主，进入大生长期后，可一天2次，上午和下午各投1次。投饲要固定位置，养成河蟹良好的摄食习惯，同时定位投喂也有利于观察蟹的摄食能力和强度。
培育蟹种的稻田，应先培育肥水再放蟹苗[春季是养蟹的关键时期，蟹苗的选择和投放决定着年终养殖的产量和效益。]，蟹苗下田后，每天投喂1次～2次豆浆和蛋黄，泼洒要均匀。一星期后，逐渐改投糊状饲料，如豆饼糊、菜饼糊、麦糊等，还可投喂剁碎成糊的螺蚌等动物性饲料。还要培栽水花生[水花生（Alternanthera philoxeroides），又称空心莲子草、喜旱莲子草、**草。]、水葫芦等水草。其投喂量从蟹苗到三期仔蟹[仔蟹：大眼幼体蜕皮后变成蟹形小蟹，其雌雄外观，此时的小蟹称为仔蟹 ...]阶段为仔蟹重的10%～15%，日投多次。三期仔蟹蟹种阶段，日投饲量为蟹体重的8%～10%。
