蝌蚪期的大鲵[大鲵隶属隐腮鲵科，大鲵属，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。]苗就是刚开口[开口，汉语词汇。]的大鲵苗, 吃什么呢? 经过我们多年研究发现: 大鲵从小苗刚开口吃东西时起, 经过**( 由鳃呼吸变为肺呼吸) , 到成体最后老死为止, 终生都是肉食性[肉食性动物是指主要吃肉类的动物。]的, 大鲵不是幼体阶段吃浮游生物和水草, 成体阶段转向肉食性。大鲵不是从草食性转变成肉食性的动物, 而是从小到老都是肉食性的, 只是食物的体型[体型的读音是tǐ xíng，指人体和畜体的类型，主要指各部分之间的比例。]大小不同。例如刚开口的大鲵苗喜爱选择体型小的食物( 指摇蚊[摇蚊（Chironomidae； non-biting midges） 双翅目长角亚目摇蚊科的通称。]虫、蜉蝣幼虫[幼虫，是动物个体发育中颇具形态和生理特点并有胚胎性质的发育阶段；一般具有暂时性专有**或构造以适应其独自生活方式的需要，但在直接发育形式下的幼体则无此情形。]等水生昆虫的幼虫) ; 成年大鲵爱吃体型大的食物( 指鱼、蛙、蛇、鸟、鼠) 。
朋友知道了刚开口的大鲵苗爱吃摇蚊幼虫和蜉蝣幼虫后, 就避免了某些误导, 但是到何处能找到摇蚊幼虫或蜉蝣幼虫呢? 现介绍三个方法供参考:
方法一因为摇蚊幼虫和蜉蝣幼虫都是水域底栖动物, 所以请渔民[网络上频繁有个“e网渔民”的称呼，e网取“internet”互联网之意，“e网渔民”是巧妙取义为渔网与渔民的关系，把互联网这张网看成是渔民手中的一张捕鱼之网，暗喻：渔民挥舞互联网这张巨网来捕捞打。]朋友用密眼筛布做捞了, 去山溪、小河、池塘、湖泊、水库的浅水岸边, 捕捞蜉蝣幼虫( 黑色) 和摇蚊幼虫( 红色) 。
方法二广东省深圳市横岗镇大康有个工厂( 共鳞实业有限公司) 批量生产冰冻纯红赤虫( 摇蚊幼虫) 出售。所以请渔民朋友去全国各大、中城市的花鸟市场采购冰冻摇蚊幼虫, 用温水化开后饲喂鲵苗。
方法三如果渔民朋友既无时间去野外水边捞摇蚊幼虫和蜉蝣幼虫, 又无金钱去花鸟市场采购冰冻摇蚊幼虫。就只有自己动手养殖摇蚊幼虫, 人工养殖摇蚊幼虫的方法简单易行, 介绍如下: 渔民朋友可在自家的前庭后院, 用脸盆、脚盆、水桶、粪桶等容器盛满水, 投入少量青草, 摆放在屋檐或树荫下。不需要做引种工作, 每年春天, 当水温达到14℃以上时, 就会有摇蚊飞来, 在容器的水面, 产卵于已经腐烂发酵的青草肥水中, 经过十天半月, 便可看到红色摇蚊幼虫, 可以随时捞虫饲喂鲵苗。
最后, 还要说明的是: 可能有人要问, 青鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼等四大家鱼刚开口的鱼苗[也叫“鱼花”。], 是吃熟蛋黄[蛋黄是指蛋（尤其指鸡蛋）内的**液体，与蛋白相对。]浆的, 为何刚开口的大鲵苗不吃熟蛋黄浆呢?
我们回答的是: 因为四大家鱼刚开口的鱼苗个体小, 是以毫米论身体长度; 而刚开口的大鲵苗比家鱼苗的个体重几十倍, 是以以厘米论身体长度, 所以家鱼苗的个体小则口小, 就只能吃熟蛋黄浆等小颗粒饲料[颗粒饲料是具有营养全面，稳定性强的饲料，在水中不易溃散，不易污染水体，易消化吸收，农户省工又省力等优点，深受广大水产养殖户的青睐。]; 大鲵苗的个体大则口大, 就需要吃摇蚊幼虫或蜉蝣幼虫等大体型饲料。这个道理应该是很容易明白的。
