螺池建造
选择水源充足、有流水、无污染的地方建造螺池。一般池宽1.5米，长10～15米，深30～50厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]，两池之间建20厘米高的堤埂，以便行走，池底铺垫10厘米厚的肥泥。池中可稀植茭白、芦笋、水浮莲[水浮莲是一种产于原南美洲亚马逊河流域属于雨久花科，是一种漂浮性水生植物...]、浮萍等水生植物，给田螺[田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。]遮阳避暑、攀缘栖息和提供饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]，提高螺池利用率。螺池周围筑高60～80厘米的围墙或网片围栏。
放螺下池[ ...]与管理
每平方米放100～120个种螺，也可搭养4尾夏花鳙。放种螺前，先在池中投施适量粪肥，培育饵料生物，放螺后投喂菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料。饼类浸泡变软后投喂，其他饲料切碎拌匀投喂，投饲量一般为田螺总重的1%～3%，2～3天投喂1次，并根据田螺的生长和摄食情况调整投饲量。
田螺疾病少，管理重点是管水和防止鸭、鼠等入池捕食田螺，并防止田螺外逃。田螺宜浅水微流水养殖，池水[《池水》是青言之写的网络小说连载于连城读书。]深度以25～30厘米为宜，在繁殖季节和高温季节更要保持池水流动。
采拾[采拾（cǎi shí）ㄘㄞˇ ㄕㄧˊ，出自《后汉书·江革传》，采摘拾取之意...]
当田螺重10克以上时，可分批采拾上市。采拾时放干池水，直接下池采拾即可。
