作者：兴化市[兴化市位于江苏省长江北岸里下河地区腹部，东与东台、大丰为界，南与江都、姜堰毗接，西与高邮、宝应接壤，北与盐城隔河相望。]渔业技术指导站 张凤翔李生兴
中秋节[中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、**节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。]河蟹还没有完全成熟，因而上市量不是很大，为保证此时河蟹的供应量[供应量是指股票市场上，产品的供应量在某一时间内和一定价格水平下，愿意并且有能力提供的产品和服务的数量。]，同时避免国庆河蟹大量上市导致价格下滑，根据河蟹性腺生长的特点，采取以下措施可促使河蟹早成熟。供同行参考：
1、增加动物性饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]的投喂比例。在河蟹最后一次蜕壳后，立即增加动物性饵料投喂比例，一般要求动物性饵料占60%以上，动物性饵料采用小杂鱼、活蝇蛆等，同时增加投喂次数。
2、慢慢降低池水[《池水》是青言之写的网络小说连载于连城读书。]深度。在水温下降至28℃，即慢慢降低池水深度，每天下降5厘米，不断增加池水积温，促进河蟹快速成熟。
3、清除池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]水草[一般是指可以生长在水中的草本植物，是许多水生动物的栖身地和庇护所，可以提高水中溶解氧含量以便水生动物呼吸。]。在河蟹最后一次蜕壳完成后，即开始清除池塘水草，提高河蟹活动量[此词条暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享贡献知识的乐趣。]，但要注意防止清除水草过程中引起水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]的变化，每隔5天施用生物水质和底质改良剂[改良剂是指能够改良产品品质及性能的物质，食品改良剂是由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味。]调控水质和底质。
4、增加水体溶氧。每天坚持开启增氧设备3-4小时，保证池塘水体溶氧充足，以促进河蟹的新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]。
