每年到了10月下旬的时候，泥鳅就会开始停食[停食，指食物停滞胃中不消化。]，停食后即要进入越冬[词目：越冬 拼音：yuèdōng 英文： 释义：犹过冬。]期。根据目前养殖户的情况看，今年越冬期的泥鳅比往年要多，所以如何能够让泥鳅安全的渡过越冬期，成为很多泥鳅养殖户尤其是泥鳅养殖新手最关心的问题。
总结以前的经验和当前的实际情况，为了让泥鳅安全的渡过越冬期需要做好以下几个方面：
一、停食前的营养积累。
这点很重要，养殖户如决定年前不出塘，在9月底就要开始进行营养投喂，主要饲喂多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、免疫多糖、氨基酸、微量元素等。由于10月中下旬[一个月分为三旬：上旬，中旬和下旬。]泥鳅的吃食量已大幅下降，有的还达不到1%，所以这时要抓紧投喂，可每顿都拌料投喂。同时为了加大泥鳅的吸收，可用多种维生素化水全池泼洒，每天一次，如天气突变可在夜间泼洒一次，增强泥鳅的体质和抗应激能力。
二、肥水
停食前尤其是在10月中下旬这段时间，由于泥鳅塘内的蓝绿藻[蓝绿藻又称蓝藻，由于蓝色的有色体数量最多，所以宏观上现蓝绿色。]大量死亡，而喜冷性的硅藻、*藻等又没有繁殖起来，所以这时期的水质比较偏瘦，养殖户可在此期间肥水调藻。
三、池底消毒[消毒 是指**病原微生物、但不一定能**细菌芽孢的方法。]
泥鳅进入越冬期后，为了保暖都钻入到底层二十公分左右的淤泥中，所以一定要定期改底和消毒，消毒时可用颗粒状的药物，直接干撒到塘底，让它慢慢在淤泥上溶化，消毒效果会更好。使用底改是为了让底层的有机物和杂质分解更快，以便让越冬的泥鳅在底层的冬眠不会受到打扰。消毒药[消毒药，中药名。]一般15～20天用一次，底改一般也是在15～20天用一次，即同时使用消毒药和化学改底药物。
四、换水[《换水》是广西漓江出版社出版的图书，作者是李进祥。]
有的养殖户在整个越冬期不换水，这也是一种错误的做法。越冬期也要定期换水，一般在20天换水一次，换水量不能过大，以防泥鳅应激反应[各种紧张性**物(应激源)引起的个体非特异性反应。]。这主要是为了预防气泡病的发生，还可定期使用增氧剂[增氧剂,通过特殊工艺精制而成，复合多种有效成分，通过综合作用，均匀释放溶氧，迅速降解水体毒素，稳定性强，速效而长效，养殖中任一时期均可安全使用，从根本上解决水质恶化问题，改善养殖环境。]，给泥鳅增氧的同时也预防了**酸盐的增加。
五、破冰
越冬期如塘中的水结冰，要及时破冰，或用微流水注入及时化冰，预防泥鳅发生缺氧状况。
整个越冬期养殖户要备好增氧剂和VC应激灵或多种V生素。不管是换水还是平时的管理，都要定期泼洒，以增强泥鳅的抗应激能力。让泥鳅安全的渡过越冬期。
作者：赣榆县[赣榆，古称怀仁。]海洋渔业技术指导站 于家华孙斌
