80后林江裕是江门人，在珠海斗门平沙[平沙，汉语词汇。]养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]鱼虾已有五年，勤奋务实的他如今在异乡已经打下了一份自己的事业，现在珠海平沙和乾务两地共有近400亩鱼塘[鱼塘是现代词，是一个专有名词，指的是捕鱼或养鱼的地方,特指鱼围塘的内部间格或圈住鱼的围网。]，主养罗非鱼[罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。]，套养南美白对虾。去年在罗非鱼行情空前低迷的情况下，他用自己摸索出来的“调水+高档[【词目】高档【拼音】gāo dàng【英译】[high；top grade;superior quality]【基本解释】质量好，价钱贵。]料”的养殖模式，罗非鱼养殖周期缩短了10天左右，其在平沙的70多亩鱼塘纯赚30多万元，在当地传为佳话。在其带动下，今年周边不少养殖户开始效仿这种养殖模式，经常有养殖户来其鱼塘请教相关技术问题，林江裕也乐于传授。
林江裕自创的养殖模式，被当地养殖户认可。
勤调水护理，鱼没病损耗少
为了避开高温期（7-8月），同时增加鱼塘利用率，林江裕一般一年养两造（一造[一造，拼音yī zào，是指一次拜访。]冬苗、一造春苗），其模式为：冬苗这造投苗时间为3月份，规格[常指生产的成品或所使用的原材料等规定的质量标准，常用在制造学和物理学中。]40-50尾/斤，密度2500-3000尾/亩；春苗这造投放时间为5月底，规格7-8朝，密度2500-3000尾/亩；套养4批虾苗（视存塘虾数量多少决定是否投放第五批虾苗，6亩的鱼塘四批虾苗投放量分别为15-20万尾、30万尾、30万尾、40-50万尾），同时每口塘投放100-200尾草鱼和200多尾鳙鱼调水和增加养殖效益。“我一般出1.1-1.3斤/尾规格的罗非鱼，这样才有产量和价钱”，林江裕告诉记者，一般冬苗养殖3-5个月、春苗养殖4个月多一点就可出鱼，出鱼时间平均比别的人快10天左右。
因不注意调水改底，死鱼“**”在平沙年年都有发生，而林江裕的鱼塘却生长得很好，并且鱼的长速也比较快。这是因为林江裕在养殖过程中十分注重水质，从鱼苗开始平均一周调水或改底一次，视天气情况增加次数，一口鱼塘（6亩左右）一造鱼调水产品要用到4000-5000元。“水调得好，鱼的应激就少，饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]转化率高，自然长得快。”
由于一年要赶两造鱼，中间没有足够的时间晒塘、清塘，多年养殖下来塘底积累了很多有机物，到养殖后期塘底淤泥都是乌黑的，容易造成鱼虾应激和死亡，因此经常调水是必不可少的。“一造鱼4000-5000元的调水费用看起来很多，实际上是值得的。”林江裕给记者算了一笔账，鱼发病后一天死几百条，饲料成本、苗身成本都要白白赔掉，而且发病后还要喂药治疗，一轮下来也要三几千元，拉长养殖周期，很不划算，不如早早预防、从水质抓起，特别是在行情低迷的情况下，要确保不死鱼才能有钱赚。
高档料养殖成本不高，鱼长速快身材好
林江裕的罗非鱼长得快还有一个秘籍——高档料。“别人一餐喂4包低档料，我喂3包高档料，虽然高档料比低档料一包贵15元左右，但长速明显快了很多”，林江裕告诉记者，养殖全程平均下来，每斤鱼的高档料饲料成本也才2.7-2.8元，关键缩短了养殖周期、养殖风险大大降低。
目前林江裕所用的是珠海恒兴饲料实业有限公司生产的恒兴罗非鱼料106。饲料好不好，看鱼就知道。据介绍，恒兴罗非鱼料106养出来到的鱼背肉厚、肌肉结实，连尾柄肌肉也很饱满，“加工厂最喜欢这样的鱼了，切出来的鱼片大、出肉率高达47%。”
林江裕饲料投喂量很足，小苗的时候每天投喂三次，达到5-6两规格时，改为每天投喂两次，每次投喂九成饱。“喂料后只要增氧够就行，由于水质好，加上饲料配方合理，不担心鱼吃太饱消化**。”现在，林江裕冬苗这造罗非鱼，平均规格已接近1斤，预计7月上旬可以出鱼。
套养模式增氧不能省，虾长得快赚钱多
在平沙“罗非鱼+白虾”的养殖模式中，当地对虾养到100支左右就可以上市，只要管理到位，每天可抓几十斤到百斤不等，效益颇丰。
为了保证虾的产量和长速，林江裕很注重增氧。“溶氧对虾的生长是很重要的，增氧越少，虾长得越慢、规格越小，增氧机[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]的电不能省。”他告诉记者，他的鱼塘保证白天2台增氧机全开、夜里3台全开的状态，天气不好的时候，白天增氧机3台全开。此外，他每年第一和第二批虾苗都是投放一代苗，因为一代苗长速快，避免因养殖周期长而增加风险。今年其3月份下的虾苗，到6月14日已经连续出虾20多天。
1.来源：农财宝典水产版；
2.作者：农财宝典-新渔网记者郑燕云；
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