湖泊[湖盆及其承纳的水体。]浅水区水质[水质(water quality )水体质量的简称。]清新,天然饵料[天然饵料,是一种用动物或则植物制作的钓鱼饵料。]丰富,原本就是河蟹在自然条件下生长、育肥的天然场所。因此,湖泊网围养蟹是对天然资源的最好利用。
1.网围区的选择和网围的设置网围养蟹区应根据河蟹的生活习性,选择环境安静,水深1.5米左右,水流畅通,水质清新,水草、螺、蚌等天然饵料较多,且底质软而平坦的水域。网围设置和网围养鱼差不多,以毛竹、木头、水泥柱[水泥柱子准确的叫法应该是混凝土柱。]作桩,用聚乙烯网片做围网材料,并设置成双层,内层用10号网,外层用8号网,网脚用石笼奈压入泥底,内层网上方再加50~70厘米的倒网作防逃网。网围一般做成长方形,面积2000~3500平方米[平方米(㎡,英文:square meter),是面积的公制单位。]。整个网围应在1~2月份建成,以确保适时混养[混养(polyculture)是指同一水体中同时放养两种以上水生动物的养殖方式。]。
2.合理混养湖泊网围养蟹要求蟹种大小一致,体质健壮,规格较大。混养量应根据自然资源状况和预计产量来决定。一般每100平方米混养15~30克/只的蟹种0.75~2.25千克,当年可达上市规格。
3.饲养管理网围养蟹投喂的饵料主要以从湖泊中捕捞的螺蚌、小杂鱼、水草为主,天然饵料不足时可适当投喂一些饼粕、小麦、玉米、红薯、南瓜、菜叶或人工配合饵料。日投饵量为蟹体重的3%~6%,每天投喂2次,以傍晚为主,占全天投喂量的60%~70%,采用多点投喂,以防河蟹争食。
要在以下3个时期加强防逃管理:①幼蟹刚放入时,对环境不适,易逃跑[逃跑是汉语词汇,拼音:táo pǎo,意思是为躲避对自己不利的环境或事物而逃离。];②汛期水大风多,若网围倒塌,蟹易逃跑;③秋季河蟹性腺发育成熟,开始洄游,易逃跑。水质管理主要是及时捞出剩饵,以免败坏水质。