1．催产[读音催产 cuī chǎn1基本解释[expedite child delivery] 采取措施促使胎儿产出。]
经一段时间暂养[ ...]以后，雌亲鱼[亲鱼，指发育到性成熟阶段，有繁殖能力的雄鱼或雌鱼，也叫种鱼。]性腺发育至Ⅳ期中末，腹部膨大明显，触摸腹部感觉柔软；雄亲鱼挤压鱼腹**已能流出。此时，可进行催产。目前常用的催产激素[激素，希腊文原意为“奋起活动”，它对机体的代谢、生长、发育、繁殖、性别、性欲和性活动等起重要的调节作用。]为促黄体素[促黄体素又称黄体生成素(luteinizing hormone，LH)，是由脑垂体分泌的一种*****，其纯品化学性质比较稳定,有冻干时不易失活.对雌性,促黄体素可促使卵巢血流加速;在促卵泡素作用的基础上引起卵泡排卵和促进黄体的形成.在牛，猪方面已证实促黄体素可**黄体释放孕酮。]释放激素类似物通常采用背鳍基部肌肉分次注射[注射，指的是借助注射器一类的医疗器械将液体或气体注入人体，以达到诊断、治疗、预防疾病的目的。]的方法进行催产。激素用医用生理盐水溶解，每次注射的激素溶液以2毫升左右为宜。
注射的次数与间隔时间视亲鱼性腺发育的情况而定，雌鱼一般要注射1～3次，间隔时间24～72小时；雄鱼一般注射一次即可。雌鱼每次注射LRH-A3的剂量以2～5微克/为宜，雄鱼剂量减半或1/4。催产后的亲鱼要专池暂养，以便观察亲鱼的活动情况及腹部的外形变化。
2．授精
催产后的效应时间一般为36～96小时，当雌亲鱼腹部极度膨大，挤卵观察，卵子游离、晶莹透亮、圆润饱满，吸水后手感富有弹性，即可进行人工授精。先将雌鱼卵子挤入干净的白脸盆内，然后马上挤入雄鱼**，搅拌均匀使精卵充分混合，静置1～3分钟后加适量海水静置5分钟，然后用纱窗网滤去受精卵[受精卵，指的是精卵相会。]中的污物，再用60目筛绢网将受精卵滤出，用海水漂洗数次后将受精卵放入大的容器中加满海水，用抄网捞出上层漂浮的受精卵，计数后进行孵化[孵化（incubation）是发生于卵膜中动物胚胎，破膜到外界开始其自由生活的过程。]。经催产以后的亲鱼，在暂养池中给予一定的流水**也会自然产卵、排精，受精卵可用80～100目拖网收集。
3．孵化
一是在育苗池中设置孵化箱（60～80目筛绢制成），将受精卵放入该箱中在微充气条件下孵化，放卵密度为50～100万粒/立方米[立方米，读作lì fāng mǐ，它是体积单位，符号m³（(这个字符的Unicode编码是33A5）），等于每边长为一米的一个立方体的容积，等于一立方米。]，仔鱼全部孵出后分放到育苗池中培育；二是在水泥池中微充气集中孵化，放卵密度5～10万粒/立方米；三是直接在育苗池中微充气孵化，放卵密度为2～5万粒/立方米，仔鱼孵出后原池培育。孵化期间水温15～18℃、盐度26‰～28‰、pH8.0～8.6、溶解氧＞5毫克/升为宜。在水温16℃条件下，孵化时间约为76小时，在水温18℃条件下，孵化时间约为60小时。
