螃蟹是一种杂食性的水生动物。它的饵料有以下几种，但不能用单一的饲料饲喂。
(1)天然饵料[天然饵料，是一种用动物或则植物制作的钓鱼饵料。]凡是它喜食的、自然生长在水中和陆地上的各种生物，均称为天然饵料。主要有浮游植物[浮游植物(phytoplankton)是一个生态学概念，是指在水中以浮游生活的微小植物，通常浮游植物就是指浮游藻类，包括蓝藻门 、绿藻门、硅藻门、金藻门、黄藻门、甲藻门、隐藻门和*藻门八个门类的浮游种类，已知全世界藻类植物约有40000种，其中淡水藻类有25000种左右，而中国已发现的（包括已报道的和已鉴定但未报道的）淡水藻类约9000种。]、水生植物[能在水中生长的植物，统称为水生植物。]、底栖动物和陆生动植物[动植物是生态系统的重要组成部分。]等。
浮游植物：包括硅藻、金藻、甲藻、*藻、绿藻等，是早期幼蟹和浮游动物[浮游动物是一类经常在水中浮游，本身不能制造有机物的异养型无脊椎动物和脊索动物幼体的总称，在水中营浮游***的动物类群。]的饲料。
浮游动物：轮虫、枝角类[枝角类（Cladocera）又简称“溞类”，水溞（注：该字读作zǎo，为早期水生生物学家自创新字，目前正确读音还未收入而只能借用sǎo打字），俗称红虫，属无脊椎动物甲壳纲鳃足亚纲枝角目。]、挠足类[桡足类属节肢动物门甲壳纲的鳃足亚纲。]等，是它的好饲料。
水生植物：包括苦草、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲[水浮莲是一种产于原南美洲亚马逊河流域属于雨久花科，是一种漂浮性水生植物...]、水花生[水花生（Alternanthera philoxeroides），又称空心莲子草、喜旱莲子草、**草。]、金丝草等，是它的主体天然饵料。
底栖动物：水域中的螺、蚬、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳饲料。
陆生动植物：包括黄粉虫[黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉甲虫属（拟步行虫属）。]、蚯蚓及黑麦草[黑麦草（学名：Lolium perenne L.）多年生植物，秆高30-90厘米，基部节上生根质软。]、狼尾草[狼尾草（Pennisetum alopecuroides (L. ) Spreng. ），俗名：大狗尾草、戾草、光明草[湖南.江西]、稂、童粱、孟、狼尾、董蓈、宿田翁、守田、狼茅、小芒草、狗尾草、者鼠-langweicao]、聚合草等。
(2)人工饲料植物性饲料，主要包括黄豆、豆饼、菜饼、棉籽饼[棉籽榨完油后剩下的残渣做成的饼，主要用作饲料...]、麦类、米糠、豆渣、酒糟、酱渣、花生饼[花生饼，由炒香花生、面粉、糖粉、花生油、蛋等制成。]等。动物性饲料，主要有螺蛳、蚬子、河蚌、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、畜禽内脏等。
