6日，笔者采访了县**代表[**代表是中华人民共和国全国和地方各级人民代表大会的组**员，经过**选举方式产生，代表人民行使国家权力。]、墩尚镇副镇长[《副镇长》是昌邑小伙儿写的网络小说连载于天涯读书。]、连云港迎春鳅业有限公司总经理乔宗礼。乔宗礼说，县委、县**提出的“三年再造新赣榆，五年冲刺百强县[中国县域经济与县域基本竞争力百强县（市），简称中国百强县（市），是为了客观衡量中国县域社会经济综合发展、协调发展、可持续发展的状况，国家统计局连续多年根据全国2000多个县域的社会经济统计资料，从发展-baiqiangxian]”的奋斗目标，是根据赣榆的发展需要提出的，具有一定的现实意义。作为一名**代表，应积极投身发展热潮，带领群众大踏步奔小康[《奔小康》是杨小康写的网络小说连载于起点中文网。]。
墩尚镇是名符其实[名符其实，出自汉·曹操《与王修书》，一般是指名声或名义和实际相符。]的国际性泥鳅集散基地。在本地，泥鳅从原来只能作为喂鸭子的“下角料”，发展到如今年创产值几千万元的大产业，这是很多农民做梦也想不到的事。乔宗礼说，泥鳅养殖投入大、收益大、时间短、养殖技术简单，吸引了不少农民投身致富。２００１年在墩尚镇墩一村的３０亩实验基地开始搞泥鳅养殖，到现在发展养殖面积[养殖面积是投放鱼苗鱼种进行人工饲养管理的水面面积。]５０００多亩，罗阳、沙河、青口、宋庄、海头等乡镇也已搞起了泥鳅养殖，甚至辐射到灌云、灌南、东海等地。“希望越来越多的人养泥鳅，一方面[一方面，汉语词语，拼音是yī fāng miàn），释义是有关的几个人或几件事之一。]自己致富，一方面也为下一步的泥鳅深加工[加工是指对货物进行再生产；受托加工货物，是指委托方提供原料及主要材料，受托方按照委托方的要求制造货物并收取加工费的业务。]保证货源。”乔宗礼认为，作为管理者应不断学习，不断开拓新的市场，以解除养殖户的后顾之忧，扎实稳妥地搞好泥鳅深加工，让这个行业稳步快速地发展。
乔宗礼说，我县的泥鳅养殖不是以“炒苗”为主，而是以成品直接供应市场，并且这个市场在不断扩大。一旦国内市场完全打开，泥鳅需求量将急剧增大。他认为，目前泥鳅市场需要一个接受过程。从２００５年的销售看，国内各大市场对泥鳅的需求在不断增加，泥鳅养殖的潜力巨大。
