河蟹是变温甲壳动物，其生长适宜水温为15-25℃，抓好河蟹生长期[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]的养殖管理工作，可以提高河蟹品质和产量，提高养殖户的收益。现浅析河蟹生长期养殖管理要点，供广大养殖户参考：
1、加强蜕壳[蜕壳，读音为tuì ké，是汉语词语，解释为蜕皮、遗骸。]管理
河蟹第一次蜕壳十分关键，直接影响全年养殖产量的高低。第一次蜕壳前可通过降低水位，提高水体温度，提早河蟹摄食时间，恢复其体质。饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]投喂以优质颗粒饲料[颗粒饲料是具有营养全面，稳定性强的饲料，在水中不易溃散，不易污染水体，易消化吸收，农户省工又省力等优点，深受广大水产养殖户的青睐。]或小杂鱼为主，同时在饲料中添加蜕壳素和维生素C等，确保第一次蜕壳顺利。蜕壳高峰期应保持池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]环境相对安静，适度减少饲料投喂量。河蟹蜕壳集中期应避免用药和施肥。
2、控制池塘青苔[青苔，是水生藻类植物，色翠绿，细如丝，生长在水中或陆地*湿处。]
使用生物肥料，适当肥水，保持水体透明度在30-40cm。青苔萌发初期可在青苔藻体**处泼洒生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]，用量为0.15kg/m2,连续泼洒3次，每次间隔3天，通过改变小范围水体的pH值来杀灭青苔。还可以通过增加水体中有益菌[有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。]的浓度，抑制青苔的生长。养殖过程中应及时采用换水、生物制剂[以各类具有医研价值的碳基生物为原料，利用传统技术或现代生物技术制造，作用于人体各类生理症状的预防（保健）、治疗和诊断的各种形态制剂，统称生物制剂。]调水、底改的方法，改良池塘水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]和底质，防止因青苔死亡腐烂，对底质造成污染。河蟹蜕壳期应避免使用药物杀灭青苔。
3、适时投放螺蛳
螺蛳既是河蟹优质的动物饲料，又是池塘的“清洁工”，具有净化底层水体水质的作用。螺蛳分两次投放效果比较好，一次过量投放，易造成水体缺氧和因螺蛳大量摄食浮游生物造成水质清瘦，导致青苔大量繁殖而影响河蟹生长。第一次投放时间应在清明前后，投放量为150kg-200kg/667m2，7月中旬第二次投放螺蛳，投放量为150kg-200kg/667m2。
4、科学种植水草[一般是指可以生长在水中的草本植物，是许多水生动物的栖身地和庇护所，可以提高水中溶解氧含量以便水生动物呼吸。]
种植水草不仅可以为河蟹生长提供植物性饲料，而且能调节池塘水温，净化水质为河蟹提供栖息和蜕壳环境。
蟹池要多品种套种水草，合理搭配水草种类。水草种植以轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等沉水植物为主，漂浮植物为辅，河蟹生长期池塘应保持60%左右的水草覆盖率。水草过稀要及时补种或移植，水草疯长，可人工清除。养殖过程中要及时去除不新鲜、草叶发黄、茎秆变软的水草，防止其腐烂而影响池塘水质。
5、合理投饵，均衡营养
饲料投喂按照“前后精、中间青”的投饵原则和“四定”的投喂方法科学投喂，整个养殖过程饲料安排各有侧重，以动物性饲料和颗粒饲料为主，植物性饲料为辅。6-7月份，投喂颗粒饲料，配以煮熟的南瓜等植物性饲料，增加饲料的适口性，防止河蟹早熟，每隔3-5天投喂一次小杂鱼补充河蟹营养。8-9月份，小杂鱼和颗粒饲料搭配投喂，对河蟹育肥。10-11月份，颗粒饲料和小杂鱼结合投喂，并搭配一定量的玉米、南瓜等植物性饲料，保证河蟹正常的营养需求。投饵分上午和傍晚两次投喂，上午投喂1/3，傍晚投喂2/3。投饵量应根据天然饲料、季节、水温等情况进行适当调整，确保河蟹吃饱吃好。
6、加强水质调控
水位的调节按照“春浅、夏满、秋适当”的原则，3-5月池塘水深控制在0.6m左右；6-9月，保持水位在1.2-1.5m。10-11月，水位稳定在1m。养殖期间注意及时注水和换水，改良池塘水质，河蟹蜕壳前几天可以通过加注新水，**河蟹脱壳。春秋季节，每15天换一次水；夏季高温季节，每周换一次水，一般选择在凌晨外源水温低时注水，每次换水量为池水的1/4-1/5。在河蟹脱壳期间，为避免对河蟹造成**，影响蜕壳，换水不能过快。
定期泼洒生石灰和使用生物制剂调节水质。每隔15天全池泼洒生石灰，调节水体pH，同时增加水体中的钙含量，有助于河蟹蜕壳。4月份开始，适时使用生物制剂和底质改良制调节池塘水质，增强池塘自净能力，保持池塘良好的生态环境。
7、做好巡塘管理
加强巡塘工作，坚持每天早、中、晚各巡塘一次。巡塘时注意观察河蟹摄食、活动、生长及池塘水质等情况，发现异常及时做好应对。若发现浮草较多，说明饲料投喂不足，河蟹大量摄食水草，要立即增加饲料投喂量。发现蛇、老鼠、黄鳝等敌害生物，及时消灭，减少对河蟹造成危害。巡塘时注意查看防逃设施和池埂有无漏洞，夜晚要加强防盗、防逃巡视，避免不必要的损失。
8、预防控制病害
河蟹养殖过程中，病害防治应坚持以预防为主，防治结合的原则，合理使用各类药物，发现病害，及时诊断，对症下药。可使用EM菌等微生物制剂和底质改良剂降解水体中的氨氮、**酸盐等有害物质，净化池塘水质，**或抑制病原微生物，减少疾病的发生。施用生物菌的前后半个月内不宜使用杀菌剂等药物,也不宜频繁换水,以保持有益菌的浓度。在纤毛虫高发期，每隔20天可使用纤虫净杀虫一次，杀灭河蟹体表的纤毛虫。定期在饲料中添加适量的水产**、免疫多糖等增强河蟹体质，提高抗病力，减少病害的发生。
作者：建湖县水产局 邱洋洋
