众所周知，鳜鱼[鳜鱼，又叫桂鱼、鳌花鱼，肉食性，无鳞鱼类，属于分类学中的脂科鱼类。]肉质细嫩，味道鲜美。鳜鱼如何饲养[新生狗 宝宝 接纳新成员，主人要知道如何照顾新来的宝宝，才能使它安全地度过过渡期。]呢?
鳜鱼饲养的池塘，应有充足的水源，面积要稍大些，以0.2～0.3公顷[公顷（gōngqǐng 、hectare(ha) ）公制地积单位。]为宜，水深1.5～2米，池底少淤泥。因为鳜鱼的耗氧量比较大，所以放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]密度宜小不宜大，一般每0.07公顷放养2～3厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]鳜鱼夏花400～600尾。鳜鱼爱吃活食，爱吃小鱼[《小鱼》，由导演罗万·伍兹（Rowan Woods）执导，凯特·布兰切特（Cate Blanchett）主演，讲述澳大利亚的民间传奇，翠西·赫特是一个坚强、勇于战胜过去并追求将来的奇女子。]，所以放养鳜鱼前，可放入比鳜鱼夏花小50％～60％的小鱼，为鳜鱼准备活饲料，平时要做好“四勤”，即勤巡塘、勤加水、勤观察、勤检查。
上海市川沙县[川沙县位于上海市东郊，长江入海口南侧，由吴淞口呈弧形向东南婉蜒展开，枕黄浦，滨东海，南与南汇、上海两县接壤，西与南市、黄浦、杨浦三区毗邻，西北与宝山区隔江相望。]孙桥水产养殖场于1990年6月19日将平均规格[常指生产的成品或所使用的原材料等规定的质量标准，常用在制造学和物理学中。]为2.41厘米的鳜鱼夏花650尾放于面积0.16公顷池中，同时投入鲢、鳙鱼苗15万尾、体长1.5厘米的团头鲂7.5万尾，8月12日又放体长4.5厘米鲢、鳙夏花4.5万尾。经150天饲养，于11月16日起捕收获鳜鱼478尾，成活率73.5％，重量为153.85千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]，最大个体达0.7千克，平均个体重为0.32千克。同时也收获规格为12～15厘米的鲢、鳙、团头鲂鱼种175千克。
