就算你不是养殖蛋鸡[蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。]的人员，相信您也有见到过软壳蛋、无黄蛋等在我们看来不一般的蛋，这是为什么呢？
软壳蛋：
1.饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]中严重缺乏[缺乏，是一个汉语词汇，指（所需要的、想要的或一般应有的事物）没有或不够。]矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]以及钙的含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如：含金量，含铅量，含锌量等。]，或者由于蛋鸡长期处于高产期，导致蛋鸡本身所含有的钙含量不能满足蛋壳[蛋壳是 一个多义名词，有书刊，作家笔名， 蛋壳也是一种卵生动物的卵外壳的统称。]生成[生成，是个使用频率很高的词汇，具有长成、形成、养育等意思。]的需求。
2.饲料在搅拌的时候不均匀，或者含量比例失调[◎比例失调 [汉语拼音]bǐlì shītiáo [英文]disproportion [解释] 指比例不协调 ...]，从而影响饲料中钙成分的发挥。
3.室温过高，从而影响蛋鸡采食量，进而身体不能得到足够营养的供给。
无壳蛋：
鸡蛋在没形成蛋壳之前就提前生产了，主要还是因为蛋鸡身体机制严重缺乏生成蛋壳的元素维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]D以及钙。
皱壳蛋：
皱壳蛋是指蛋壳不均，表面上比较粗糙，有皱纹，这主要是因为蛋鸡吸收了过量的钙，不过也有可能是由于输卵管[输卵管是女性内***的组成部分，其外观是一对细长而弯曲的管，位于子宫阔韧带的上缘，内侧与宫角相连通，外端游离，与卵巢接近，全长为8-15cm。]收缩反常所致。
