广东那里有收购成品鹅
南雄市湖口镇彬辉生态鹅业。根据查询百度地图可知，南雄市湖口镇彬辉生态鹅业位于广东省韶关市，是一家以从事畜牧业为主的企业，该处收购鹅。南雄市湖口镇彬辉生态鹅业，成立于2018年。主要经营范围：养殖销售水产品，养殖批发、销售家禽苗，养殖收购销售成品家禽等。
黑棕鹅，鹅龄九十天以上，喂饲以青料为主，搭配20%混合饲料，放养，每批450至500只。
您好，在当地的禽苗市场会有人专门收成品鹅的。你不知道市场在哪的话你可以在地图搜索，禽苗市场一般都会在郊区 鹅苗是指孵化出壳后到4周龄或1月龄内的鹅，也称鹅雏。
黑棕鹅的生长周期
黑棕鹅养殖生长周期一般为三个月左右。鹅生长快，饲养周期短。在肉用畜禽中，从出生到上市屠宰为一个生产周期，鹅的生产周期短，是与鹅早期生长发育快分不开的，黑棕鹅的养殖也非常简单，易管理，抗病能力强，平时适当搭配一点玉米，主要以青草喂养就可以了。养殖方式 网养。
黑棕鹅的养殖周期通常为三个月左右，这种鹅的生长速度较快，饲养周期相对较短。 在肉用畜禽中，从出生到屠宰上市通常被视为一个生产周期。由于鹅的早期生长发育迅速，其生产周期相对较短。 鹅的养殖相对简单，易于管理，且具有较强的抗病能力。在喂养时，可适当搭配玉米，主要以青草为食即可。
食材：白鸭、肉鸭、北京填鸭（生长期在40天）、鹅：肉鹅、生长期90--100天，以广东清远的黑棕鹅最好。打气：用气泵软管从鸭或鹅的脖子开刀处伸入让其充气，使鸭或鹅的皮与肉充分分离。开肚与清洗：开肚的位置在垂直线为好，开口不要太大。
选料：白鸭、肉鸭、北京填鸭（生长期在40天）、鹅：肉鹅、生长期90---100天。以广东清远的黑棕鹅最好。打气：用气泵软管从鸭或鹅的脖子开刀处伸入让其充气，使鸭或鹅的皮与肉充分分离。开肚与清洗：开肚的位置在垂直线为好，开口不要太大。
火焰醉鹅制作技术?
1、倒入米酒，加入B料调味，盖上锅盖大火烧制1分钟，让酒精挥发在锅盖上，用火*点火，锅边会燃起酒精火焰，散发出浓郁的酒香，喷出的火焰有几十厘米高，场面壮观，持续过程两三分钟，待锅中酒精燃烧殆尽、火焰熄灭后，中火焖20分钟将汁水收干（如果感觉鹅肉硬，可再加水500克焖至适合自己的口感），即可食用。
2、用小锅仔烧热，加入色拉油，放入姜、蒜、青椒爆香。加入原创火焰酱和南*汁炒香。倒入煎好的仔鹅翻炒，开大火，下玉冰烧酒加盖盖住，用火机点着火（在盖上点火），增发酒味，带上气氛。
3、首先将鹅斩件 下生粉酱油腌10分钟 然后重新起锅，油爆姜蒜下鹅肉翻炒，放入秘制酱料，翻炒，加入米酒，盖锅盖1分钟后点火（要注意安全）；油爆姜蒜下鹅肉翻炒 放入秘制酱料 留出空隙 盖锅盖1分钟后点火（要注意安全）火灭后再焖10分钟出锅就可以吃啦。一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。
草鹅和黑棕鹅区别
1、草鹅又名黑棕鹅，学名是乌棕鹅。产于广东省清远市北江河两岸。体躯宽深呈楔形，结实紧凑，头小、颈细、胫矮，早熟易养，运用现代数量遗传学的育种实用技术，经过9年8个世代系统的选育，建立起的以915品系为核心的乌棕鹅逐级繁育体系，该品种是广东优质肉鹅品系。
2、黑棕鹅——毛色黑，身短，体型较小，颈短，头细脚矮而黑，头有黑棕。黄棕鹅——身长，毛色淡黄，毛孔粗，脚黄，嘴红，骨大，肉较薄。另一种头上无肉冠（无髻），称平头庄的，多产于郁南。狮头鹅——毛色麻黑，有白色，亦有**，身大，颈长，脚长，头大，下巴有肉瘤，肉薄，骨大而硬。
3、黑棕鹅的养殖周期通常为三个月左右，这种鹅的生长速度较快，饲养周期相对较短。 在肉用畜禽中，从出生到屠宰上市通常被视为一个生产周期。由于鹅的早期生长发育迅速，其生产周期相对较短。 鹅的养殖相对简单，易于管理，且具有较强的抗病能力。在喂养时，可适当搭配玉米，主要以青草为食即可。
公鹅的下巴都有一块肉吗?
所有的公鹅都有。埃姆登鹅 埃姆登鹅原产于德国的埃姆登城附近，是一个古老的大型鹅种。全身羽毛纯白色，眼鲜蓝色，非常耐粗饲，成熟早，早期生年快，肥育性能好，肉质佳。在北美地区，商品化饲养场饲养埃姆登鹅的数量比所有其他品种鹅的总和还要多。
公鹅的下巴上会有肉袋，这种特征被称为肉裙。 根据动物百科的信息，肉裙是公鹅独有的特征，它在繁殖季节会充血膨胀，用来吸引母鹅。 在非繁殖季节，肉裙通常是收缩起来的。
该动物下巴上有肉袋是公的。鹅嘴下长个肉带的是公鹅。肉带叫做肉裙，在平时是收缩起来的。外形上公鹅的头要更加大一些，脖子又粗又长。到了繁殖期的时候，公鹅的肉裙就会开始膨胀充血，起到吸引母鹅的作用。刚生下来不久的公鹅鼻孔比较小，然后刚生不久的母鹅相对来说鼻孔会更大一些，椭圆形。
山梁上的动物，下巴上带有肉袋的是公的。 鹅的嘴下如果长有肉袋，那么这个鹅就是公鹅。 这个肉袋被称为肉裙，在平时是处于收缩状态的。 从外形上来看，公鹅的头更大，脖子也更粗更长。 在繁殖期，公鹅的肉裙会膨胀并充血，这是为了吸引母鹅。
黑棕鹅适应贵州地区养殖吗
1、适应。黑棕鹅是一种体躯宽短而短垂的鹅类，该鹅适宜在气候温和，雨量充沛、草资源及水资源丰富的自然条件下生长，而贵州地区是满足此条件的，故其是适应该地区养殖的，但在养殖前期一定要注意做好防护措施。
2、清远黑棕鹅光鹅1只、烧鹅盐制作配方：盐20克，味精5克，糖15克，五香粉5克，甘草粉5克，生抽10克，沙姜粉少许 。 烧鹅酱制作配方：柱候酱酱50克，花生酱30克，芝麻酱30克，糖75克 。 烧鹅脆皮水制作配方：水250克，麦芽糖150克，白醋200克，大红浙醋150克 。
3、可以养殖和食用，但是要办手续。 省林业厅申领《陆生野生动物驯养繁殖许可证》及《经营利用核准证》 资料 1）、服务对象在本省范围内驯养繁殖、经营利用国家二级（以上）保护陆生野生动物或其产品的单位或个人。
4、黑棕鹅养殖生长周期一般为三个月左右。鹅生长快，饲养周期短。在肉用畜禽中，从出生到上市屠宰为一个生产周期，鹅的生产周期短，是与鹅早期生长发育快分不开的，黑棕鹅的养殖也非常简单，易管理，抗病能力强，平时适当搭配一点玉米，主要以青草喂养就可以了。养殖方式 网养。
5、**养鹅历史悠久，据考证，早在距今约500多年前就已开始驯养**黄鬃鹅了。大量古书籍中都有关于鹅的驯化、饲养、选种、繁殖、管理、加工、食用、流通及与鹅相关的人文记载。
6、原产于山东莱阡地区，分布于吉林、辽宁、黑龙江等地。体躯呈长方形，全身羽毛白色，头较小，头顶部肉瘤明显，肉瘤喙、足庶、蹼均为桔**。成年公鹅体重0-5千克。母鹅体重5-5千克，180日龄开产，年产蛋130-160枚，蛋重130克，第2年至第3年为产蛋高峰期。
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