;你有没有想过,如果我们日常的菜中不放调味剂[调味剂(flavor agent)是指改善食品的感官性质,使食品更加美味可口,并能促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。],会是什么味道,不用说,肯定难吃。鸡料也是一样啊,它们也需要来点调味剂,加点调味剂它们吃的更多,也长的更快了。;
;在育肥肉鸡的饲料[饲料,是所有人饲养的动物的食物的总称,比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]中添加[添加,指增加。]调味香料(如**、生姜、甜辣椒等)不仅能**鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好。并可以长时间地保持新鲜。因为这些香料具有防腐和药物的双重功效,能改善鸡肉肉质,延长保鲜期[《保鲜期》是中**手张靓颖演唱的歌曲。]、调味剂的配方如下:大葱、大蒜各10克、干酵母[干酵母(Dried yeast)又称酵母,为麦酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌体。]7克、姜粉、五香粉[五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。]、辣椒粉[辣椒粉是红色或红**,油润而均匀的粉末,是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏。]各3克,味精、食盐各0.5克。在出栏前10-15天按日粮0.2%-0.5%的比例在饲料中加入调味剂,拌匀后。每天早晚各喂1次。;;
;添加大蒜通常添加大蒜粉,添加量为日粮的2%,可使鸡肉变得更香郁。因为构成鸡肉香味的重要成分,在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏,而在大蒜中含量丰富,鸡吃了掺有大蒜粉的日粮后,可消除其肉中带有的鱼腥昧,且对鸡的生长无**影响。添加青贮饲料[青贮饲料是一类饲料,由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成,主要用于喂养反刍动物。]在80%的日常配合饲料中添加15%的青贮饲料,再加57%的植物秸秆类饲料,可使圈养鸡的肉香味与天然放养鸡的肉香味一样,且可增加圈养鸡的抗病能力。