肉鸡养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]的周期比较短，是一项比较适合农村地区养殖的养殖项目，但是近几年，由于肉鸡养殖的密集以及病菌的不断变异，肉鸡的养殖风险比较大。去年，在很多地方都爆发了禽流感[禽流感，全名鸟禽类流行**冒，是由**引起的动物传染病，通常只感染鸟类，少见情况会感染猪。]疫情，对于肉鸡养殖行业的打击比较严重，虽然肉鸡行业目前正在缓慢的恢复，但是养殖风险仍然存在。
在肉鸡养殖中，首先需要注意的就是肉鸡的疫情风险，而预防疫情风险的关键就是免疫。养殖户在饲养肉鸡的时候，应根据当地的疫病流行情况制定合理的免疫程序，防止出现肉鸡疫情。
其次，就是肉鸡的管理风险，在肉鸡饲养中，加强管理是养殖的核心内容，养殖户应给肉鸡创造比较好的生活环境，这样能使肉鸡少生病，降低养殖成本，提高养殖效益。
后需要注意的就是肉鸡的疫病风险。在肉鸡养殖中，应注意**、大肠杆菌[大肠杆菌（Escherichia coli）大肠埃希氏菌，Escherich在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。]、球虫等因素对肉鸡造成感染，并且不同的季节也容易诱发不同的疾病，如果鸡群的免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（**、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和**感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]下降，肉鸡养殖也会面临比较大的风险。
