铜是鸡体内不能缺少的物质。虽然占得比例很小，但是作用非常大。一般饲粮中铜的含量能够满足鸡的需要，不会发生缺铜问题。只是为保险起 见，微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]添加剂中应含有硫酸铜。不过，当饲粮中锌、钼和无机硫酸盐过多时，会影响铜的吸收，可导致出现缺铜症。
作用：
1.铜在鸡体内的作用是很广泛的。虽然铜本身不是血红素[红细胞中最重要的成分是血红蛋白，血红蛋白是由珠蛋白和血红素结合而成的。]的成分，但它能促进铁进入血液以合成血红素，而且铜是红细胞[红细胞也称红血球，在常规化验英文常缩写成RBC，是血液中数量最多的一种血细胞，同时也是脊椎动物体内通过血液运送氧气的最主要的媒介，同时还具有免疫功能。]的成分，并能促 进红细胞的成熟，因此缺铜时，影响了铁的吸收，红细胞的生成及成熟受到限制，结果导致贫血。
2.铜是某些酶类的组成成分和活化剂[活化剂是浮选药剂中，能够增强矿物表面对捕收剂的吸附能力的一类调整剂。]，对维持血管弹性起重要作用，缺铜时易导致动脉血管破裂。
3、铜还与维持神经机能、促进骨骼发育和羽毛色素有着密切关系，缺铜时可导致佝偻症、心力衰竭[心力衰竭（heart failure）简称心衰，是指由于心脏的收缩功能和（或）舒张功能发生障碍，不能将静脉回心血量充分排出心脏，导致静脉系统血液淤积，动脉系统血液灌注不足，从而引起心脏循环障碍症候群，此种障碍症候群集中表现为肺淤血、腔静脉淤血。]、有色羽毛褪色等。
