牡丹江潮汕牛肉进货来源于哪里
云贵高原。潮汕本身没有养牛，只有牛屠宰场，牛都是来自云贵高原。活牛运过来再宰杀，保证肉的新鲜。所以潮汕牛肉进货来源都是很远的。
云贵川，内蒙。潮汕本地人多地少，缺少耕地，不是产牛的好环境，潮汕牛肉火锅的牛肉产自云贵川，运到潮汕饲养一段时间再宰杀，现在火锅销量太好，云贵川的牛源不够了，所以也有产自内蒙的牛。
/strong潮汕牛肉来源主要是云南、贵州、四川等地的黄牛，这些牛大多生活在水草丰富的环境中，因此肉质鲜美。潮汕地区的牛肉火锅和牛肉丸对牛肉的肉质要求较高，基本都选用三到四龄的放养牛。
不是进口的。潮汕地区得天独厚的自然条件和适宜的饲养环境，使得牛肉产业发展良好。潮汕的牛肉主要来自本地饲养的牛只，不是进口。潮汕地区的牛肉质量优良，口感鲜美，不大量依赖进口牛肉。
怎么样养牛
1、实施暖棚养牛 在农村无论是养殖**、育肥牛、奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，提高养牛的经济效益。7 注意驱虫 牛饲养过程中，易感染内外寄生虫。
2、养牛呢，据养牛的朋友们所说，是非常不容易的一件事。第一个，就是得找一个好的地方，给它搭成牛棚。这个适合的场地，一般来说都要找大半天了。
3、牛场应该位于居民区及公共建筑群的下风向处，远离村庄和主干道，建在平坦、向阳、干燥，地势较高的地方，**水位需要在2米以下。
4、如何养殖牛建设牛舍养牛的时候，一定要在地势平坦或者稍微倾斜的地方搭建牛棚。最好不要建在山坡和高地，避免冬天温度过低。牛棚的大小需要根据牛的数量来决定，牛棚附近需要围上一个空间比较大的运动场，方便牛的活动。
怎样养牛如何养牛
1、实施暖棚养牛 在农村无论是养殖**、育肥牛、奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，提高养牛的经济效益。7 注意驱虫 牛饲养过程中，易感染内外寄生虫。
2、一般需要根据季节合理的养牛，在昼夜温差比较大的春天需要多垫栏草，勤换栏草，保证牛栏的干燥温暖，而且不宜让牛饮用冷水，建议饲喂干净的温水，平时需要保证牛舍内通风情况良好，避免牛舍内的湿度过大。
3、养牛技术 饲草饲料相对稳定，防止突然变换牛肥育期间，尤其强度肥育或快速催肥，这就需要饲草料相对稳定。
4、养牛技术和饲养方法有：品种选择、饲养环境、饲料管理、定期喂养、水源供应。品种选择：根据您的养牛目标（肉用或*用），选择适合当地气候和生产条件的品种。
养牛的成本和利润
养牛的成本较高，一般从买牛犊，注射**等费用加在一起，一头比较好的牛犊成本应该在6000多元左右。养殖过程中还需要成本，出栏售卖后纯利润一般可以达到4-6千左右。
养牛的利润与成本农村 如果以一头200斤左右的牛犊为例。它的成本大约是5000元左右，100头牛的成本就是50万左右，再加上养牛场和饲养的费用，养100头牛的总成本为130万元左右。以牛肉出栏价15元一斤为例。
以黄牛为例，成本约为8000元/头，假设市场售价为30元/千克，1头育肥牛500千克，这样每头黄牛养殖毛收人为15000减去上述成本投入，利润为15000-8000=7000元。
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