**[**即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。]的养殖技术提高了，但是一些疾病细菌却也在滋长，多消毒[消毒 是指**病原微生物、但不一定能**细菌芽孢的方法。]、勤消毒能消除细菌，为了**的健康，所以**舍[牛舍是指用来饲养奶牛、**的房子，根据南北气候条件的不同，可建造半开放牛舍、塑料暖棚牛舍等。]内要勤消毒。
牛也有易发的常见病和传染病[传染病，〔Infectious Diseases〕，是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。]（如流行**冒、口蹄疫[口蹄疫Aftosa（属一类传染病）俗名“口疮”、“辟癀”，是由口蹄疫**所引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。]等），特别是在病菌**大量生长繁殖的夏、秋季，更有传染病发生流行的可能性。所以，规模饲养**时，一定要增强无菌观念，重视消毒工作，以保证饲养**获得成功。
牛场或牛舍的进出口应设消毒池，池深15—20厘米，内填锯末等，定期加入5%的火碱水或10%的来苏儿溶液，也可放生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]。牛舍及运动场[操场很大，这是确定无疑的。]内的粪便每天都要清除，保持地面的干燥和清洁。地面要定期（每15—20天）用火碱、生石灰或来苏儿溶液进行喷洒消毒。牛舍墙壁、牛栏等定期（15—20天）用15%的石灰*[石灰*俗称熟石灰或消石灰，白色固体，微溶于水，其水溶液常称为石灰水。]或20%的热草木灰[植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰。]水进行粉刷消毒。牛槽和用具用3%的来苏儿溶液定期消毒。对病牛的粪便可堆积泥封或投入沼气池[沼气：是有机物质在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作 用，产生的一种可燃气体。]中发酵，发酵产生的热量能**病原体及寄生虫卵，从而达到消毒的目的。
