近几年，随着人们地奶制品[奶制品，奶类制品的简称，亦称*制品、奶类食品或奶食品，以奶类为基本原料加工而成的食品。]的需求量的不断上升，也出现了一些奶制品的质量问题，从而提高了消费者对于该产品的质量要求。同时也引起了“奶牛热”的景象，很多的人不断的涌入了奶牛养殖行业，但是其养殖方式还是那种传统的粗放型的饲养模式，所以在挤奶方面存在者一定的问题，同时也严重的影响了奶牛产奶性能的发挥，造成了产奶量的降低，那么怎样才能促进奶牛的高产呢？
首先选择优质的奶牛。奶牛的品种和自身的优劣影响着产奶量的多少，现在我国的奶牛养殖业当中普遍都是荷斯坦黑白花奶牛，这种奶牛的产奶量高、品种优良、生产性能好，是很多养殖户选择的佳对象。
其次提高对奶牛产奶期的管理。一般在生产牛犊后的15-20天，其产奶量会迅速的增长，两个月左右会达到一个产奶量的高峰期，但是4个月之后就会出现明显的下降，截止到10个月末基本已经停止。只要懂得这个规律，并依此来发挥奶牛大的产奶潜力。
再次做好奶牛日常的管理工作。对奶牛建立良好的产*条件反射[条件反射理论是巴甫洛夫的高级神经活动学说的核心内容，指在一定条件下，外界**与有机体反应之间建立起来的暂时神经联系。]，并且采用定时定量的饲喂方法，先粗食后精饲料[精饲料又称精料，是相对于粗饲料而言的，是单位体积或单位重量内含营养成分丰富，粗纤维含量低，可消化养分含量多的一类饲料。]，并且要少喂多添，并且把挤*次数固定，同时每天还需要刷拭牛体、上料、按摩*房、挤*、牵至活动场、扫除卫生等有序进行。冬季的时候还需要做好基本的保温工作，防止贼风进入。
