近期牛价活牛不断上涨让众多养牛[随着经济的发展，人们的膳食结构有了新的变化，对动物性产品的需求不断增加，这就要求畜牧业不断提高畜产品的产量以满足人们日益增长的动物性产品的需要。]户感到兴奋不已，相对于去年同期价格而言几乎高出1元/斤，一头牛便可以多卖出上千元。此时不少养牛户对2019年的牛价行情充满信心，认为将会有较大可能继续上涨，不济维持当前的牛价行情问题应该不大。养牛的价格是多少？养牛的成本[成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。]是多少？
2019养牛的价格
当前牛价为13元/斤左右，按照地区、品种及出肉率等略有浮动，一头1300斤重的**可售16900元。若按照52%的出肉率进行计算，一头牛可出新鲜牛肉[牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。]676斤，牛皮、下水等可售800元左右，不过还要算上300元的屠宰成本，算下来牛肉批发均价至少达到24.2元才能保本，当然屠宰场[概念 屠宰场，就是大规模有效率地**家畜的地方。]（户）不会义务劳动，牛肉批发均价基本上[基本上，词语，读作“jī běn shànɡ”，指主要地，大体上。]会在26元/斤以上。然后经过精细分割、批发、零售等环节，到消费者[消费者，从法律意义上讲，消费者应该是为个人的目的购买或使用商品和接受服务的社会成员。]手中至少需要30~32元/斤以上。对比当前猪肉、驴肉价格，牛肉价格并不占优势，这势必会在一定程度上影响到牛肉消费量[消费量是指人们在一定时期内所消费的消费资料(含劳务)的数量，又称“社会消费量”。]。
近期牛价不断上涨一方面[一方面，汉语词语，拼音是yī fāng miàn），释义是有关的几个人或几件事之一。]与牛肉供应少需求高有关，另外一方面则与养牛户压栏惜售有关，接下来则是**集中出栏的时间段。然而屠宰场一般进入腊月二十以后便会减少屠宰量或停止屠宰，即便备货不够也不会到太远的地方购牛，例如南方牛肉消费区到北方**主产区往返需要4~5天的时间，经过屠宰、分割后基本上已经到年末了，此时牛肉消费量并不稳定，因为无论消费者还是餐饮企业基本上已经备完货了，年前若不能卖掉年后肯定卖不上价格。
养牛的成本
1、圈舍成本
建设一个相对标准的圈舍，50头规模需要5万元左右。按照使用20年计算，每年折旧费在2500元，平均50元/头。
2、牛犊成本
目前良种**犊400斤左右，市场价格在6000~6500元/头。至于有人报价5000元/头、4000元/头甚至2000元/头，这问题我就不再多说了。懂得不用我说，不懂得的说再多也没有用。
3、饲料成本
一般400斤良种**犊，需要经过8~10个月育肥，体重达到1200~1400斤进行出栏。每头牛饲料成本约为3500~5500元，如果在粗饲料[是指在饲料中天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。]完全高价购买的情况下，成本还会更高。
这里再说一个问题，很多人都说**一个月长不到100斤。那只能说明你选择的品种不行，或者饲养管理有问题。如果购买北方地区高代西门塔尔牛或者夏洛莱牛，在过好饲养管理的情况下，一月平均增重100斤问题不大。
4、药品、**成本
一般平均一头牛200元肯定够，如果平均一头牛药品成本超过200元了，那你养牛很可能就会赔钱。并不是说单纯药品成本高几百的问题，只要药品成本高了，就证明你的牛场出现大的病情了。
5、人工
养50头牛，一般自己就可以了，不建议找人养殖。别人养牛，肯定不如自己养牛上心。牛在养殖过程中只要稍有不上心，就可能导致不赚钱。
6、其他成本
如水、电等，平均100元/头牛。
7、养牛成本总计
9850~12350元/头
关于养牛的价格和养牛的成本就为您介绍到这里了。牛价高位运行之际，想要赚钱要明确价格并非赚钱的救命稻草，主要还是需要养殖基础养殖过程，现在养牛的技术每天都会大量出现，从而永远学不完，随着社会发展信息化养牛越来越受到重视，在2016-2018年短短两年时间里很多养牛户就利用网络信息卖牛创收，这说明人们的思想再转变，而这一转变或将对于今后养牛行业也是一个改变，从买牛到诊断牛病到卖牛完全依靠现代社会发展脚步共同进行才能赚到钱。
