酒糟[酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。]养牛[随着经济的发展，人们的膳食结构有了新的变化，对动物性产品的需求不断增加，这就要求畜牧业不断提高畜产品的产量以满足人们日益增长的动物性产品的需要。]技术是很多养殖户会选择的一种养牛模式，这种养殖方式会为养殖户节省不少的养殖成本，创造出更高的养殖效益，关于酒糟怎样养牛本篇文章有详细的解答。
酒糟怎样养牛？
白酒糟是白酒酿造剩下的产物，是由高粱、小麦和玉米等农作物发酵而成。具有发酵谷物的味道，略有麦芽的味道，用于养牛适口性较好，营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]较高，是一种不错的养牛饲料。白酒糟是一种介于精饲料[精饲料又称精料，是相对于粗饲料而言的，是单位体积或单位重量内含营养成分丰富，粗纤维含量低，可消化养分含量多的一类饲料。]和粗饲料[是指在饲料中天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。]之间的饲料，它比精饲料营养价值低，比粗饲料营养价值高，同时比这两种饲料适口性好。用于养牛，可以极大的提高养牛的利润。
酒糟里面还含有一种不的促生长因子，能加快牛的生长速度，从而提高养牛的利润。故白酒糟是广大养牛户都非常喜欢的一种饲料资源，再加上其低廉的价格，较长的保存时间等，白酒成了广大养牛户的饲料。酒糟虽好，但是里面的微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]较为单一，营养价值要低于精饲料，所以再利用白酒糟进行养牛的时候一定要进合理配比，这样才能使牛长的更快，养牛的利润更高。
酒糟养牛的饲料配比方法为：白酒糟400千克，玉米秸秆260千克，玉米粉125千克，豆粕80千克，麦麸70千克，牛用预混料50千克，骨粉10千克，食盐5千克。用此饲料配方养牛既能利用酒糟资源，又能极大的满足牛对各类营养物质、微量元素和矿物质的需要。此饲料配方可以增加牛饲料转化率，提高生长速度，增加养牛的利润，所以很多养牛户采用本饲料配方进行养牛。
酒糟养牛技术
1.刚开始饲喂酒糟时，少数牛不适应，要采取逐步训饲的方法，由少到多，直到牛完全适应为止。每天所用酒糟从窖池中取出，与精饲料混匀后，按每天两次投喂，待牛把酒糟及精饲料采食完后，再投入青（粗）饲料，一小时后喂给充足的清洁饮水。
2.酒糟现取现拌现喂，不能一次性拌和多天的饲料，禁止饲喂发霉变质的酒糟；如果是从酒厂购回来的新鲜酒糟，不能一次性饲喂过多，防止牛酒精中毒。
3.由于酒糟酸性较重，加上每日饲喂一定量的精饲料，时间一长，容易造成胃酸过多和自体酸中毒，因此每天必须投喂碳酸氢钠[碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。]，具体方法是按每头牛每天5克的用量，与酒糟、精饲料拌和均匀投喂。
4.每次投喂饲料前，要仔细检查饲槽内是否有残余饲料，如果有，必须将残余饲料清理干净才能投喂新的饲料，避免**饲料造成牛的胃肠疾病。
5.配制精饲料时，注意不能用有霉变的饲料原料[饲料原料是指在饲料加工中，以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料。]，以防黄曲霉毒素中毒。
6.投喂饲料时，要注意捡出饲料中的杂质，如塑料丝、石头、铁丝、塑料袋残渣等，以免刺伤牛胃，影响牛的反刍。
7.定时定量，每天投喂饲料的时间要基本一致，不能与前一天的时间相差1小时以上，以免打乱牛采食的条件反射。
8.定期为牛的皮肤进行刷拭，增进血液循环，减少皮肤病的发生。
9.定时清理牛的粪便，冬天尽量少冲洗牛舍，给牛一个干净、干燥的环境。冬季做好防寒保暖，夏季做好防暑降温。
啤酒糟喂牛的注意事项
要注意谷物酒糟类和其它谷类加工副产物[副产物...]原料的营养组成及其受到品种和季节影响的潜在差异；贮存时间和温度控制；通过比较谷类干法加工副产物和其它饲料原料营养成分来设计配方，从而提高动物生产性能。具体说要考虑以下6点：
1.应掌握适宜的喂量。每头奶牛日喂量以7-8千克为宜，生产性能明显提高，对牛无**影响。泌*牛的日喂量一般不超过10千克（尤其是夏季），高限量为15千克。
2.尽量喂新鲜啤酒糟。啤酒糟含水量大，变质快，因此饲喂时一定要保证新鲜，对一时喂不完的要合理保存，如需要贮藏，要晒干贮藏，并以窖贮效果好。夏季啤酒糟应当日喂完，同时每日每头可添加150-200克小苏打。
3.注意保持营养平衡。啤酒糟粗蛋白质含量虽然丰富，但钙磷含量低、且比例不合适，因此饲喂时应提高日粮精料的营养浓度，同时注意补钙；骨粉占日粮精料的2％，有利于保持牛体健康，饲喂奶牛，则有利于产奶。
4.不宜把糟渣类饲料作为日粮的粗料。应和干粗料、青贮饲料搭配；与青贮料搭配，应在日粮中添加碳酸氢钠。
5.注意饲喂时机的掌握。对产后1个月内的泌*牛，应尽量不喂或喂少量酒糟，以免加剧营养负平衡状态和延迟生殖系统的恢复。
6.万一中毒，要及时处理。长期大量饲喂酒糟，出现慢性中毒时，要立即减少喂量并及时对症治疗，尤其对蹄叶炎，必须作为急症处理，否则愈后**。
了解过酒糟怎样养牛以及酒糟养牛技术之后，养殖户可以放心大胆的去利用酒糟养牛了，但是在养牛的过程中也要注意很多方面，希望养殖户都能够利用正确的方法进行养牛。
