羊心羊肝怎么煮好吃
1、食材。羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克，香菜25克，精盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水、酱油各适量。将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水。放入沸水锅氽一水捞起洗净。锅洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫。
2、买半成品羊杂（羊头肉 羊肚羊心 羊肝 羊肺）分别洗净，羊肚再倒入食醋翻洗两次。
3、羊的心肝肺的做法：先把肝肚肺都洗净，做水待要开的时候把肝肚肺下锅，煮开撇去上面的血末，大约要半个小时，然后捞出待用。单用一个锅，把锅烧热放入油，待油热放入花椒炸出香味，然后把葱、姜、蒜下锅编炒，炒出香味，放入生抽酱油爆一下，然后放入适量的水，盐、老抽、料酒、小茴香、大料等。
羊的心肝肺一般煮多久
1、先大火煮20分钟然后小火闷着，火以开锅为好，再炖40分钟，香喷喷的羊肝、羊肚、羊肺就可以出锅了，且味道香美。
2、-20分钟。根据查询39健康网显示，羊心、羊肝、羊肺、羊肺煮15-20分钟能熟，煮的时间不宜过长，不然煮出来的比较老。具体时间需要根据羊的年龄、羊的部位等进行综合判断。
3、该食物需要煮15到20分钟。由于羊心羊肝羊肺等属于内脏**，因此需要确保在烹饪过程中能做到完全成熟，虽然养肝十分钟左右即可成熟，但是最好多煮一会，确保食物安全，而羊心和羊肺由于本身肉质比较紧实，因此需要较长的烹饪时间，一般需要煮制15到20分钟。
4、煮的时候要用清水，然后往清水里加入盐，味精，葱，姜，香叶，桂皮。大料各一小块，再少加入一点料酒，然后放入猪肝，开锅小火煮20到25分钟即可。
羊肝和羊心能吃吗?能吃的话怎么烧?
1、可以吃。做法如下：处理干净后、快刀切薄片、这样切出来的面齐整、不会毛躁。切洋葱、生姜、因为我家里今天来人更多人次饭、所以生姜有切很多、切好之后备用。还有就是顿顿不缺的干辣皮子、洗净、切段备用。一头蒜、切薄片、备用。所有准备好可以开炒了。
2、可以吃的。羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
3、买半成品羊杂（羊头肉 羊肚羊心 羊肝 羊肺）分别洗净，羊肚再倒入食醋翻洗两次。
养肝和羊心能放一起煮吗,煮多久
可以，生炒红花羊心的制作材料 主料：羊心400克 辅料：红花6克 调料：盐2克 红花羊心的做法：将羊心剖开洗净。将红花加水1杯浸泡。 将羊心放入炒锅内，加水适量。 将泡过的红花撒在羊心上，放盐少许，炖熟即可。红花羊心的制作要诀：羊心内的血块一定要清洗干净。
该食物需要煮15到20分钟。由于羊心羊肝羊肺等属于内脏**，因此需要确保在烹饪过程中能做到完全成熟，虽然养肝十分钟左右即可成熟，但是最好多煮一会，确保食物安全，而羊心和羊肺由于本身肉质比较紧实，因此需要较长的烹饪时间，一般需要煮制15到20分钟。
煮羊肝、羊心、和羊肺的时间与方法因个人口味和烹饪工具而异，但通常情况下，将这些羊内脏放入沸水中煮约30-45分钟可以煮熟，具体时间取决于切块的大小。为了得到更准确的烹饪时间，建议使用温度计来检查内部的烹饪进度，确保内脏煮熟且安全食用。
可以吃的。羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
羊心洗净，切成小块，红枣洗净，一并放入砂煲内，加清水和料酒，姜葱适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食用。材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。调料：羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。
至于羊肝的话，用温水直接泡洗不会有大量血水即可。清洗干净以后，接着就是一个去除腥味的关键处理。首先是将羊心羊肝羊肺直接丢到锅里煮10分钟以后捞出来，将水倒掉，重新再加清水，切2个白萝卜（也可以是橘子皮）一起跟羊心羊肺羊肝一起煮沸。煮肺以后将羊心羊肺羊肝捞出来，进行切片。
煮羊心的正确方法
1、煮羊心的方法步骤：〔材料〕红枣10~15个、羊心1个、生姜1~2片。羊心洗净，切块；红枣洗净、去核，稍浸泡。然后一起放进较大的炖盅或瓦煲内，加入适量的清水，炖或煲汤均可以，一般炖或煲都要1个半小时至2个小时，然后调入适量的食盐和少量花生油便可。营养价值：补心宁神，理气养血。
2、羊心切半后洗去内里的血块。在用开水焯烫一下，冲洗干净。处理好的羊心切成大块备用。香菇洗干净，也烧开水焯烫一下捞出过凉。过凉后的香菇大略攥去水分备用。葱白段，姜片和辣椒段备好。娃娃菜拆开撕半备用。煮锅放色拉油，羊心块，香菇和调料，加水。
3、羊心一般煮30-45分钟之间即可，煮的时间不宜过长，不然煮出来的羊心比较老，吃起来口感也不是很好，所以一定要控制好煮的时间，这样煮出来的羊心是比较好吃的。一般买回来的羊心都会有羊膻味，如果处理不好，做出来的菜肴味道不是很好。
4、将郁金、麦冬放进炖锅内，加冷水500ml，用低火煮25分钟，过虑，去渣，留药水。将药水放进炖杯里，置文火上烧滚，添加羊心、绍兴酒、姜、葱，煮25分钟，添加盐、鸡精、白胡椒粉、猪板油，搅拌即成。
5、羊心—般煮5~2小时能熟，羊心洗净切块后，将羊心和红枣放入瓦煲内，加水煲煮5~2小时，再调入食盐、花生油，即可食用。但是需要注意羊心不宜和生椒、梅、赤豆等食物同食，否则会对人体健康造成—定损害。
羊心羊肚,羊肝要煮多久?
1、羊肚中加入生粉抓洗，清洗干净。姜切片。锅中倒入清水，煮至微沸，放入羊肚、少许姜片，煮25分钟，捞出，洗净备用。砂锅中加入700毫升清水，放入羊肚、当归、*参、红枣、少许姜片，大火煮沸，转中小火炖2小时。调入2克盐、枸杞，继续煮10分钟即可。
2、把抄好的肝、肚、肺等也一齐下锅煮。先大火煮20分钟然后小火闷着，火以开锅为好，再炖40分钟，香喷喷的羊肝、羊肚、羊肺就可以出锅了，且味道香美。羊肉的功效：（1）羊**有温补脾胃，肝肾，补血温经的功效。用于治疗脾胃虚寒所致的畏寒、反胃、身体瘦弱及肾阳虚所致的**、腰膝酸软等。
3、半小时左右，但是不同的部位时间也不同。比如羊肠可能比较的薄只需要十五分钟，羊肚就需要二十分钟，而羊肝则需要四十分钟。还有在煮羊杂的时候要注意焯水，冷水烧开后焯水一分钟捞出来然后洗干净，这样就算处理完毕，味道也会更好，口感更佳。
4、煮一个半小时能熟。准备用料：羊肚1个、羊肺1个、羊心1个、羊肝1个、葱30g、姜30g、蒜20g、料酒50ml、盐30g、花椒10g、大料20g、草果1个、豆蔻10g、**3粒、桂皮1块、甘草10g、小辣椒5颗、油适量、盐适量。羊杂洗净备用。然后分次焯水捞出趁热去掉表面黑色薄膜。
5、煮八分钟左右，同时不停的用牙签扎羊肝看冒出的血丝。开始血丝往上窜，煮一会冒出的血丝就象红小豆粘在羊肝上，马上捞出，晾凉切薄片装盘即可。注意：决不能煮的时间过长，羊肝出小蜂窝就不好吃了。
6、买半成品羊杂（羊头肉 羊肚羊心 羊肝 羊肺）分别洗净，羊肚再倒入食醋翻洗两次。
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